美味马齿苋

天灵宗宗主

昨晚网课讲了马齿苋，这是一味野菜，但功效卓著。现在，大家来讲讲马齿苋的做法吧。

在滨海的时候，吃了凉拌马齿苋，吃着很好吃，但怎么做的，就不知道了。有做过这种凉拌马齿苋的朋友来讲讲吧。

星光

马齿苋我这样吃：猪瘦肉+豆豉先蒸几分钟，后放切碎的马齿苋.
小孩特喜欢吃，也没什么酸味。

十五的月亮

我们土话叫马菜，凉拌或清炒，但拌或炒之前，都必须用开水棹一下，然后挤干水分，凉拌用盐、醋、香油加蒜泥；炒吃和一般青菜一样炒法。

高山高

马齿苋凉拌——这个菜经常吃，感觉很好吃呀。去菜场只要看到都会买。

高山高

马齿苋凉拌——这个菜经常吃，感觉很好吃呀。去菜场只要看到都会买。

李小陆

再配上蒜汁。

李小陆

还有一种吃法，摊煎饼，调稀面汁放菜叶加盐调好，上锅摊。

碧玉

上次做了不好吃，原来是没用开水焯过。

茂密的森林

我就象炒空心菜一样，用蒜蓉炒着吃，味道还可以，就是有点酸，因家人都不认识此菜，就我一人吃了一盘，结果胃很不舒服。