关于免费浓米汤

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沐浴阳光

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电梯直达

发表于 2012-4-17 16:03:46 |只看该作者 |正序浏览

本帖最后由沐浴阳光于 2012-4-17 16:05 编辑

我们当地一直有一种做饭的方法:水开后放米,煮得差不多了,就把快熟的饭粒捞起来,然后蒸熟就做成饭了.我们单位的食堂一直就是这么做的.这种做出来的饭比较松散,我每餐吃两大碗到下午4点多没下班就饿了.
   单位食堂的水质不好,黄,所以一直没想过喝这种米汤,最近上了神米的课后,想着要喝浓米汤,就让煮饭的大妈把捞起饭后的米汤再烧开后,当成浓米汤,单位有几十个人吃饭,每次要煮一大锅米,这样煮出来的米汤好浓,又没有养猪之类的,每次把这米汤倒了,浓浓的米汤倒了真可惜!
   我前后喝了差不多有一星期,还顺带着一保温杯回来给我女儿喝.在喝了4天后我女儿的手上,特别是右手长了好多红胞,我手上右列缺的位置和右血海过来的脾经的位置也长了几个,好痒,到现在几天了,还没好,不过今天没那么红了.这是不是排体内的火毒呀?我们还在继续喝.
   今天有个同事说,她妈妈说这种米汤喝了会浮肿(我们这里说的上气).要在米饭捞上来之前的米汤才好.还有2个同事也这么说.我觉得怪了,米饭捞上来之前哪有捞上来之后的米汤浓呢?捞上后米汤再煮了,就更浓了,这样的喝了不是更好吗?
   不知同学们有没有这说法.可这浓浓的米汤真好啊!有一天的特别浓,喝了后我中午很精神,不想睡.好像喝米汤后睡觉不是很好了,很晚都精神,睡不着.怎么办?

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duoduo

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26^#

发表于 2013-4-6 05:28:40 来自手机 |只看该作者

多看看栾博士的煮浓米汤的方法，做做工作，应该没问题吧，也可真的是天赐神米了

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沐浴阳光

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25^#

发表于 2013-3-18 11:09:01 |只看该作者

今年又回到这个问题上，上个星期我们这里食堂接了自来水，水的问题解决了，现在的问题是食堂做饭前先要把米浸泡半个多小时，然后水开把米倒进去，不停地搅动，以免粘锅，等到米涨开软后，再捞上来，把米汤倒掉，重新烧开水把饭放锅上蒸好，我们每天都是吃这种饭，每次煮几十斤大米，浓浓的米汤就这么倒了，我们吃到的相当于米渣。想问下老师这种米汤可以吃吗？我是这么想的，这米浸泡了自然是有水进去了，但不停搅动增加了震卦气息，是不是可以中和下，在米饭捞上来之前，这米汤还是可以喝的？上周五我喝了好多，人是有精神，但好像口水多，老吐痰。

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