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莜面靠姥姥（山西特产）

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茅山归来谢恩师一叩首、二叩首、 ...

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电梯直达

1^#

发表于 2012-1-17 18:58:34 |只看该作者 |正序浏览

从小就喜欢姥姥做的莜面靠姥姥，好吃又营养，莜面产与山西晋北高寒地带，肯定祛寒补脾补心，在山西每个城市都有莜面馆，是一道风味美食，有幸和姥姥学会做莜面，今天自己做了点吃，太美味了，做法就不分享了，大家可能都没有莜面。

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百万葵园

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36^#

发表于 2012-2-3 17:00:31 |只看该作者

去了两次西贝都没吃上，还是我没这口褔……

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朝阳

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35^#

发表于 2012-1-26 13:38:59 |只看该作者

我们这儿有家山西面馆，也有莜面栲栳栳，确实很好吃哦。

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皈依佛

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34^#

发表于 2012-1-26 10:30:25 |只看该作者

看起来2012又多了一个美味选择哦。

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皈依佛

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发表于 2012-1-26 10:28:25 |只看该作者

看起来　很好吃的样子！

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我看股票

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32^#

发表于 2012-1-24 20:46:44 |只看该作者

仙山姐，你好。感谢你帮助指导我调整身体，我现在各方面都好多了。衷心感谢您。祝您龙年行大运！

今天在深圳香蜜湖西贝莜面村刚吃了莜面栲栳栳，啊，真香。

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仙山

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茅山归来谢恩师一叩首、二叩首、 ...

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31^#

发表于 2012-1-24 19:37:59 |只看该作者

莜面做法：
莜面本身是熟的，面放面盆，加少量开水拌均匀，不软也不硬，和起来在用手捏成卷，在蒸8分钟，出锅。
在做点蘸料，随自己口味，蘸着吃就好了～做起来挺复杂的，要有耐心哦

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碧玉

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30^#

发表于 2012-1-24 16:56:38 |只看该作者

莜面是什么？第一次听说

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幸福的黄山

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29^#

发表于 2012-1-24 15:30:40 |只看该作者

没见过，没吃过莜面。我很馋，各种面食。期待有一天能吃上莜面靠姥姥

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布谷

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28^#

发表于 2012-1-18 14:12:26 |只看该作者

真好哦，幸运的布谷在那里？
仙山发表于 2012-1-18 13:35

在北京,那个市场在北京的复兴门附近
今天中午又去买,结果批发商回老家过年去了,年后才有,干啥都得趁早啊
我太喜欢这个市场了,不仅有莜面,还有特大个儿的新鲜兰州百合,没买成莜面,就拎了一大袋子百合回来了

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