能治疗便秘的葵菜图片

朝阳

老师在课堂上讲的医案：“张子和曰：顷有老人，年八十岁，脏腑濇滞，数日不便，每临后时，头目昏眩，鼻塞腰痛，积渐食减，纵得食，便结燥如弹。一日，友人命食血藏葵羹、油渫菠蔆菜，遂顿食之，日日不乏，前后皆利，食进神清。年九十岁，无疾而终。《圆经》云：菠蔆寒，利肠胃，芝麻油炒而食之，利大便。葵宽肠，利小便。年老之人，大小便不利最为急切。此亦偶得之泻法耳。”

血藏葵羹：用葵菜加猪羊血作羹；

油渫菠蔆菜：用芝麻油炒菠菜。

菠菜大家都认得，而葵菜就会有很多同学不知道了。看看下面的图片，来认一认。

朝阳

    冬寒菜，别名冬苋菜，葵菜、冬葵菜、马蹄菜等，锦葵科锦葵属二年生草本植物，原产亚洲东部，全国各地均有分布。冬寒菜食用部分为其嫩茎叶，营养丰富，据测定：每100g嫩茎叶含蛋白质3.1g、脂肪0.5g、碳水化合物3.4g、粗纤维1.3g、钙3.15mg、磷56mg、铁2mg、胡萝卜素8.98mg、尼克酸2.0mg、抗坏血酸55mg。冬寒菜可凉拌、作汤、炒食，其口感细腻滑润，味道清香。

     冬寒菜性味甘寒，具有清热、舒水、滑肠的功效。治肺热咳嗽，热毒下痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症，脾虚肠滑者忌食，孕妇慎食。
      (1)植物学特征

　　冬寒菜根系发达，直播者主根深入土中达30厘米以上，侧根水平分布有60厘米。茎直立，一般高约30～90厘米。摘梢后分生能力强。叶互生，具长柄，叶片圆扇形，基部心形掌状，5～7浅裂，裂片短而广钝头，有圆锯齿，茎及叶均具有密毛茸，特别是叶脉基部毛茸更多。花具短柄，簇生于叶腋，形小，淡红或紫白色。果实扁圆形，种子淡棕色，扁平肾脏形，表面粗糙，千粒重8克。

　　(2)对环境条件的要求

　　冬寒菜性喜冷凉湿润的气候条件，忌高温，抗寒力强，耐热力弱，生长适温为15～20℃，轻霜不枯死，低温还可增强品质。对土壤要求不严，但以保水保肥力强的土壤更易丰产，不宜连作。
       品种有：紫梗冬寒菜、白梗冬寒菜

zhoulixia

我们这里没有这种菜啊！

朝阳

长到这样就可以采摘了哦

艳阳天

冬天的蔬菜，我们这里有种

笑喜喜

我们这里没有这种菜

易医学

广东没有这样的菜呢？

朝阳

广东没有这样的菜呢？
易医学 发表于 2010-9-20 07:49

广东叫冬寒菜

亭亭玉立

都没在菜场见过......

田园美景

没见过这种菜