第十三节 充足的主食（五）

绿豆芽

继续主食的话题

主食有各种各样的种类，并非全是大米或面粉制品。讲究营养者，在秋冬季节，可以多吃些新鲜的玉米、红薯等，平时可在煮饭时加进各种豆类如扁豆、赤豆等等。大家看看下面的医案。

手指关节疼

我的一个表姐，去年手指的关节经常疼痛。告诉她说要多吃粗粮，如花生玉米等。刚好家里有一块花生地，花生成熟时，她便每天去地里挖两棵新鲜的花生，回来煮着吃。也经常买新鲜的玉米棒子煮。新鲜的芦苇叶尚嫩，可以包粽子的时候，每天早晨吃用糯米、红枣、赤豆包的粽子当早餐。这样一天天地，不知不觉中，手指恢复了健康。她的工作颇为辛苦（幼儿教师），以前因为体力不够，很不喜欢加班，现在加班多长时间也无所谓。
瞧瞧吧，是不是很简单，多样化的充足的主食也使她的手指关节疼消失，并且以前体力不够不愿意加班的情况也得到改善。------我的这个表姐属于天生美人型，以前从不节食，也照样摇曳多姿的。

所以，体质不够好的患者，先审视一下自己的主食情况，是不是主食过少导致了你现在的问题呢；另外争取主食多样化，选取当时季节生产的豆类或薯类以及玉米等，加进主食之中，改进主食的营养。虽然西医认为大米和玉米从淀粉上看没有区别，但中医里，其区别却不啻十万八千里，大米补肺，可提供充足的肺气，而玉米补脾，让脾胃更健壮，所以在你对中医营养学无所知的情况下，让主食多样化，让身体的各个脏腑器官都能得到补益，有些恼人的慢性疾患，也能够有所改善甚至痊愈的。

喜欢春天

晴蓝

东湖云白

多吃主食。