人体与时空的奥秘

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有喜欢干吃馒头的吗?

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发表于 2012-3-29 14:44:28 |只看该作者 |倒序浏览
我是山东人,这里面食是主食。山东人都知道,这里的馒头是不加糖不加馅的。我有时候喜欢干吃馒头,特别刚蒸出来的那种,吃起来甜味很浓,很香。这样干吃馒头不知道属不属于神米计划!^_^

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发表于 2012-3-29 14:47:46 |只看该作者
喜欢!不过身在南方买不到这么好的馒头。
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发表于 2012-3-29 14:48:37 |只看该作者
新馒头是很好吃,可惜现在买的馒头都是雪白的吓人。
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发表于 2012-3-29 14:49:08 |只看该作者
我虽然是上海人,但是也喜欢干吃馒头--高庄馒头,百吃不厌。
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发表于 2012-3-29 14:50:02 |只看该作者
喜欢!不过身在南方买不到这么好的馒头。
暖融融 发表于 2012-3-29 14:47

嗯,嗯,是的!不过本地买的馒头也不如自己蒸的好吃。
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发表于 2012-3-29 14:51:32 |只看该作者
3# 三七
自己蒸的好吃,不过总没功夫。外面卖的吃起来也可以,嚼起来也甜丝丝的,不过不如自己蒸的好。
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发表于 2012-3-29 14:52:27 |只看该作者
我虽然是上海人,但是也喜欢干吃馒头--高庄馒头,百吃不厌。
九月鹰飞 发表于 2012-3-29 14:49

哈哈,什么是高庄馒头,品牌吗?
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发表于 2012-3-29 14:52:40 |只看该作者
自己买全麦面粉做馒头呗
我觉着也属于神米计划呵呵
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发表于 2012-3-29 14:54:51 |只看该作者
偶家现在是每天晚上拿面包机揉面发面,蒸馒头+浓米汤给小孩当早餐
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发表于 2012-3-29 14:56:27 |只看该作者
自己买全麦面粉做馒头呗
我觉着也属于神米计划呵呵
绿树碧芽 发表于 2012-3-29 14:52

全麦面粉不太好买,一般都是普通的低筋粉,蒸出来也微微发黄色。不过馒头一般都有一个发酵的过程,不知道这个会不会改变面粉的性质。
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