大家的凉拌菜里面放姜、大蒜。香油吗

有滋有味

如题，开始做中午饭了
凉拌西兰花

不知道大家的凉拌菜里面 放大蒜末  姜末  和香油吗？》

能放吗？

有滋有味

还有拍黄瓜，里面放醋吗》

有滋有味

有经验的同学，整个标准食谱上来，呵呵

有滋有味

焯烫西兰花的时候，或者潮烫其他青菜的时候，在水里面放一点油，会使青菜保持鲜绿的颜色。

这样可以吗

乘风飞扬

1# 有滋有味 好喜欢你的头像，看着红红火火的。西兰花凉拌还没吃过呢，一般都是炒着吃的。我们家凉拌一般不放姜的，偶尔有时候放蒜。

沐风

是要减肥吗？如果正常吃，可以放，如果要减肥，醋，大蒜，油等都属离卦，当然最好不放了；调料很多都散胃气，当然也越少越好，最好就只放盐和酱油。
如果，实在觉得吃不下，就少放点吧。
其实吃习惯了就好了，能吃到菜本来的味道。
我吃黄瓜，削皮直接拿一根吃，很好吃，
西兰花煮完水，把西兰花放进土豆牛肉里就一起吃了。

乘风飞扬

7# 沐风 以前吃黄瓜我都喜欢生吃的，可好吃了，现在的黄瓜生吃一点没胃口，不爱吃了

玉芽儿

没放，直接蘸酱油吃。

有滋有味

1# 有滋有味  好喜欢你的头像，看着红红火火的。西兰花凉拌还没吃过呢，一般都是炒着吃的。我们家凉拌一般不放姜的，偶尔有时候放蒜。
乘风飞扬 发表于 2011-4-14 13:03

嘿嘿 ，我不会炒菜，所以就凉拌着吃，在饭店里，西兰花也是经常拿来做配菜的

凉拌西兰花的时候，我是只放少许香油，盐 和生抽。拌出来真好吃啊！

我的困惑就是在凉拌黄瓜，土豆丝啊什么的菜上面，要放蒜末。姜末，和醋吗？
以前吃的都是这样的，但是现在要减肥吗，怕万一不好怎么办