人体与时空的奥秘

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大家的凉拌菜里面放姜、大蒜。香油吗

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发表于 2011-4-14 12:08:32 |显示全部楼层
如题,开始做中午饭了
凉拌西兰花

不知道大家的凉拌菜里面 放大蒜末  姜末  和香油吗?》

能放吗?

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发表于 2011-4-14 12:13:14 |显示全部楼层
还有拍黄瓜,里面放醋吗》
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发表于 2011-4-14 12:13:48 |显示全部楼层
有经验的同学,整个标准食谱上来,呵呵
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发表于 2011-4-14 12:17:03 |显示全部楼层
焯烫西兰花的时候,或者潮烫其他青菜的时候,在水里面放一点油,会使青菜保持鲜绿的颜色。

这样可以吗
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发表于 2011-4-14 13:03:00 |显示全部楼层
1# 有滋有味 好喜欢你的头像,看着红红火火的。西兰花凉拌还没吃过呢,一般都是炒着吃的。我们家凉拌一般不放姜的,偶尔有时候放蒜。
做最真的自己,做最棒的自己!积极面对生活,每天都是阳光灿烂!
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发表于 2011-4-14 13:11:25 |显示全部楼层
是要减肥吗?如果正常吃,可以放,如果要减肥,醋,大蒜,油等都属离卦,当然最好不放了;调料很多都散胃气,当然也越少越好,最好就只放盐和酱油。
如果,实在觉得吃不下,就少放点吧。
其实吃习惯了就好了,能吃到菜本来的味道。
我吃黄瓜,削皮直接拿一根吃,很好吃,
西兰花煮完水,把西兰花放进土豆牛肉里就一起吃了。
幸福就是家人健康,生活平静,有能力帮助别人。
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发表于 2011-4-14 13:13:08 |显示全部楼层
7# 沐风 以前吃黄瓜我都喜欢生吃的,可好吃了,现在的黄瓜生吃一点没胃口,不爱吃了
做最真的自己,做最棒的自己!积极面对生活,每天都是阳光灿烂!
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发表于 2011-4-14 13:16:56 |显示全部楼层
没放,直接蘸酱油吃。
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发表于 2011-4-14 13:23:56 |显示全部楼层
1# 有滋有味  好喜欢你的头像,看着红红火火的。西兰花凉拌还没吃过呢,一般都是炒着吃的。我们家凉拌一般不放姜的,偶尔有时候放蒜。
乘风飞扬 发表于 2011-4-14 13:03


嘿嘿 ,我不会炒菜,所以就凉拌着吃,在饭店里,西兰花也是经常拿来做配菜的

凉拌西兰花的时候,我是只放少许香油,盐 和生抽。拌出来真好吃啊!

我的困惑就是在凉拌黄瓜,土豆丝啊什么的菜上面,要放蒜末。姜末,和醋吗?
以前吃的都是这样的,但是现在要减肥吗,怕万一不好怎么办
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发表于 2011-4-14 13:24:41 |显示全部楼层
放点蒜吧。
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