人体与时空的奥秘

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好消化好吸收:藕丝驴肉饼

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发表于 2012-2-17 11:30:49 |只看该作者 |倒序浏览
木太过年,大家都在补脾。
驴肉自从过年坐地起价后,貌似就降不下来了。家庭煮妇当然要利益最大化。那么就做成肉饼吧,好消化好吸收,不耗胃气,特别适合小孩子吃。

1.驴肉半斤,绞成肉糜。
2.老藕一节,擦成细丝。喜欢口感丰富的可以选嫩藕,切丁。
3.加一小茶匙淀粉,少许盐、酱油,驴肉本身带咸味,千万不要放咸了。搅拌均匀。给离人的那份再加上小葱、甜椒粒、生油。
4.高压锅小火蒸20分钟。

和净驴肉饼相比,加了藕丝的更香甜哦
已有 7 人评分威望 收起 理由
竹简 + 9 看着就觉得好吃.
木棉花 + 7 只能加7分,全给你了。
灿烂阳光 + 10
麦芽糖 + 9 口水呀,哗哗的
大山高 + 8

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发表于 2012-2-17 11:34:41 |只看该作者
我们这边没有驴肉,眼馋呀...
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发表于 2012-2-17 11:37:07 |只看该作者
好食谱,谢谢分享!
万物静观皆自得
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发表于 2012-2-17 11:42:53 |只看该作者
好棒哦,芽芽,没分了,明天看能不能加。
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发表于 2012-2-17 11:45:20 |只看该作者
不错,谢谢分享。
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发表于 2012-2-17 11:54:43 |只看该作者
我一直的想法是打算藕和驴肉一起给孩子做包子吃,不过就是担心驴肉会比较老,害怕一方面不好消化,另一方面孩子嚼不动。一直没有行动,看来我也要赶紧行动一次。
可惜的是我没有黑面,不然效果应该是不错的。
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发表于 2012-2-17 11:58:16 |只看该作者
请问楼主,藕丝驴肉馅,是包在面里还是搅在面里
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发表于 2012-2-17 12:31:44 |只看该作者
请问楼主,藕丝驴肉馅,是包在面里还是搅在面里
黑土地 发表于 2012-2-17 11:58
哈哈,我认为是馅子,包在里面啊。
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发表于 2012-2-17 12:39:38 |只看该作者
看上去就好吃!没分了~~
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发表于 2012-2-17 14:07:39 |只看该作者
美味,谢谢分享。
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