2021.3.7 冬笋的吃法

水吉木祥

冬笋的吃法
茅山 栾加芹博士 天医宗 3月7日
前天，有人问我：“这两天为什么老是2点左右会醒，要上一次厕所小便，不过过半个小时以后还会睡着，今早脾气好大…”

我让她提供近期饮食。她说：“昨天青菜。牛肉炒冬笋。豆腐蒸五花肉”。


牛肉炒冬笋？-----问题就在这里了！

牛肉，艮卦；冬笋，震卦；牛肉炒冬笋，就好比：在山上埋几个地雷，让地雷爆炸！

这种配伍方法，极其伤胃。胃不和则卧不安，于是睡眠不宁；胃伤了，火气四溅，于是脾气大。

这种配伍，伤胃，还会导致严重的过敏、咳嗽、哮喘、皮肤等问题。
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冬笋，震卦特性重，伤胃，是绝对不能跟牛肉、猪肚、土豆、小米等艮卦的食物一起配伍的。

冬笋在制作食物之前，通常要先用开水过一下-----这是去掉其一些后天震卦的气息。

很多地方，过开水后，就让笋一直在水里浸泡着。有时候泡好几天。这是进一步去其后天震卦的气息。

冬笋一般会配咸肉或者咸菜。咸肉或者咸菜、酸菜之类，也进一步破坏了它的后天震卦气息。

这样处理了后天震卦气息的冬笋，且不跟艮卦食物相配，才不容易伤人，吃的安稳。

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千万不要把冬笋跟食物乱配。不懂的话，就开水煮后浸泡，配咸菜咸肉。或者直接不吃冬笋。因为吃冬笋不当而造成的问题太多了，大家不懂这点，还以为这东西昂贵，是多好的玩意的。