中医居家宝典

天灵宗宗主

核桃蒸鸡蛋治疗疝气
“家人有疝气，而且年纪比较大，70岁的老人家了，两边都有，b超显示是腹膜，每天晚上都会收回去，去看医生一律说只有开刀才能根治，但是我们不想做手术。
后来听说了一个偏方，就是一个鸡蛋和2颗核桃碎蒸熟，什么调味都不加，每天早上空腹吃，她家小孙子就是这样吃一个月吃好的。
具体做法：一个鸡蛋，两颗核桃，生核桃剥出来压碎，跟蛋液一起蒸，
水开后蒸10分钟。
我们也这样试了，确实有效果，目前吃了2个多月，明显鼓起来的时间少了，收进去的时间多了，这下有信心不去做手术了。
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现在吃了有半年了，虽然还没有完全根治，但是每天鼓出来的时间都很短，绝大部分时候是缩进去的，偶尔一天完全不会出来。
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吃的那半年确实效果不错，后来抱小孩拿重物什么的，就有反复，也没有再坚持吃了。目前就是用疝气带，日常没问题。”

尽管没有根治，但很显然，核桃蒸鸡蛋治疝气确实有效果的。

疝，病态的山。山，在易经里对应艮卦。艮卦，对应胃。所以，疝气，其实是胃的问题。
水山蹇，水的气息，尤其是那种对应辰的水的气息容易伤害胃气，造成胃气失位，导致疝气。
核桃，以后我们专门会讲到它，它能够对付水气，从而治晕车。而鸡蛋，属于寅，更能驾驭水气，驱除水气。
核桃蒸鸡蛋，其原理就是：驱除影响胃的水气。水气驱除了，胃气会慢慢的恢复，于是，疝气得到缓解。
这方法属于治疗病因。要想根治，那得同时补益胃气。多吃小米、猪肚、土豆、牛肉等补益胃气的食品，同时戒掉牛奶、水果、饮料、鱼虾等水气重的东西。若是同时取足阳明胃经穴位多加补益，那么，效果会更好。

天灵宗宗主

鸡蛋导致鼻塞

一个小姑娘感冒后鼻塞，其母亲先给她处理两侧太阳穴，无效；然后又给她处理两侧太溪穴，有效，但也只维持了半天，再度鼻塞。这种情况完全超出了她以往的经验，于是问我。
未再受寒，鼻塞怎会反复，我让她检查小姑娘近几日食谱。在这食谱中，每天早晨都有鸡蛋。
就是这鸡蛋的缘故了。
鸡蛋属于寅。寅，在洛书里，对应数字4。4，全面覆盖于肺的上方，4的气息太多了，会造成肺经壅塞。鼻为肺之窍，肺经壅塞就会导致鼻塞。
一般情况下，感冒后，不能吃鸡蛋；平常就有鼻炎，容易鼻塞的人，平时就不宜吃鸡蛋。

天灵宗宗主

鸡蛋导致婴儿腹泻

“我的小女儿到了添加辅食的5个月大时，母亲给她做了蒸鸡蛋。嫩嫩的，很好消化的那种。然而，当天下午，她出现腹泻，大便如水样，淡黄色，一个下午三次，每次量多。毫无疑问，是鸡蛋导致的问题。立即停鸡蛋，未作其它处理，次日腹泻自愈。又过了一月，母亲再次试着给她吃鸡蛋，但再次出现腹泻。再两月过后，又试一次，同样如此。于是，从此以后再不给她吃鸡蛋。”


鸡蛋属于寅，寅的气息下入大肠，会造成腹泻。

天灵宗宗主

鸡蛋导致胃不舒服

“我有一个艮卦朋友，胃总不舒服。每次我都问她饮食，并让她多吃本卦象的食物，可就是反复出现，我试了各种方法，都是只管几天。上周一胃又不舒服了，我让她把一天吃的东西一个不拉的写下来，哪怕是喝一口汤，结果我发现她早上吃了四个鸡蛋，我问她吃了多久了，她说几乎天天吃呀。问她以前怎么不说，她说鸡蛋营养，不会有事的吧。
  我建议她坚持几天不吃鸡蛋，多吃小米、牛肉、土豆等艮卦食物，试一试，周五告诉我，这几天舒服多了。
  唉，改变观念真难。”

觉得某种食物有营养，于是，认为肯定会没事的，这种事情，我也遇到过多回。
比如，有高中学生天天发荨麻疹，网络上，我几乎天天让他母亲找原因，整整半年。最后，他母亲亲自带他来见我，当面，我拿着纸笔，再度让他母亲回忆生活的每一个细节，尤其是饮食。可就在询问结束后，要离开的时候，这高中学生突然提了一句牛奶，我才知道每晚九点，那母亲会给一杯牛奶，那学生喝了后随即就发荨麻疹。我问为何我问了整整半年，外加那次见面更加仔细询问，那母亲就是不提牛奶，那母亲理直气壮的说，牛奶那么有营养的东西，怎么会导致荨麻疹，所以她就不提了。
再比如，曾经有人找我咨询，两个孩子全部哮喘，两个大人全部支气管发炎，就连外地来的一个保姆，半年后也是支气管发炎。我拿着纸笔，详细询问饮食，可问来问去，似乎饮食并没有原因。可没有原因怎么就会连保姆来了半年也出肺的问题的，正疑惑间，陪她来的一个朋友说，每次去她家都见到她家炖胡萝卜汤-----正是这胡萝卜导致了她全家人肺的问题，然而她认为胡萝卜很有营养，所以，无论我怎么询问，就是不提。
类似的事情真是多了去了。
受现代营养学的洗脑，多数人对于食物的认识是：这东西很有营养，那东西很没营养。有营养的固然很好，就是没营养的，不过是没营养罢了，也不至于就导致疾病吧。但事实上，在传统中医里，任何食物，都有温凉寒热等特性，用得得当，都有好处，用得不当，都有害处，都能够治病，也能够导致疾病。
继续来看鸡蛋。
鸡蛋为寅，对于胃里水气重的人来说，吃了会感到舒服，治病；但是，倘若胃里水气本来就少，胃气过燥，那么，吃了鸡蛋，除了水气，胃气更加的燥，那反而就不舒服了。上述吃鸡蛋后胃里不舒服的原因，正在于此。

天灵宗宗主

鸡蛋加重湿疹

“我小儿子在一岁之前只要一吃鸡蛋，他脸上有一块湿疹就烂的特别大，一岁之前他脸上那块湿疹就从来没好过，但是不吃鸡蛋就不会更严重，我那时好担心他长大了，脸也是烂的或者是会有疤，还好长大了没有疤。”

传统中医说，肺主皮毛。湿疹病位在皮毛，是肺气的问题。鸡蛋属于寅，在洛书里对应数字4，其气息全面覆盖于肺，容易造成肺气的壅塞，从而加重湿疹。
鼻塞、咳嗽、哮喘等肺的问题，都不宜吃鸡蛋。

天灵宗宗主

鸡蛋，增肥
鸡蛋属于寅。
历史上，唐朝，就处于寅的时间段。而唐朝，以肥为美。所以，寅，有增肥的功效。
寅对应胆。取腿脚部胆经的穴位多多补益，人便不会介意自己长胖。而反过来，那种很介意自己或者他人胖瘦的，胆气往往不好。

有孩子连续两年，早餐吃蛋炒饭，然后，就成了个小胖墩。
想要减肥，不可多吃鸡蛋。

天灵宗宗主

吃鸡蛋过多的处理方法

“褚澄善于医术。建元中为吴郡太守，百姓李道念以公事到郡。褚见了说：“你有重病”，李说：“旧有冷疾，至今五年，医不好。”褚诊脉说：“你的病非冷非热，大约是食白煮鸡蛋过多所致。”，令取苏一升煮服而痊愈。当时称妙。”

苏，就是紫苏。
鸡蛋属于寅，紫苏也属于寅。虽然都是寅，但其实是有差别的。可以设想：鸡蛋对应的寅，是火气聚集潜伏，而紫苏（紫苏叶和紫苏梗，或者新鲜紫苏全草）对应的寅，是火气散发出来。
寅对应胆，胆主温煦。吃鸡蛋太多，让寅的火气潜伏，所以，觉得冷，看上去象冷的疾病一样。用紫苏煮水喝，把被鸡蛋潜伏了的寅的火气重新激发出来，于是，火气重新温煦人体，就不冷了。
平时怕冷的人，不要吃鸡蛋。
平时吃鸡蛋太多的人，可以喝紫苏水解除。

天灵宗宗主

不可粥里加鸡蛋

有人问，“白粥煮好后，趁热打一个生鸡蛋进去，拌匀，然后吃掉，这样吃，好吗？”
鸡蛋属于寅，对应离卦；白粥对应坤卦。白粥里打鸡蛋，地火明夷卦。明夷，光明受伤的意思，所以，这样吃可能会导致视力问题，不建议这样吃法。

天灵宗宗主

患痘疹不宜食鸡蛋
这是《本草纲目》里的内容，“时珍曰︰小儿患痘疹，忌食鸡子，及闻煎食之气，令生翳膜。”
古人说的鸡子，就是现代人说的鸡蛋。婴幼儿患水痘或者出疹子之时，不能吃鸡蛋，甚至也不能闻煎鸡蛋的气味。

天灵宗宗主

大蒜

曾在某本号称四代中医的书上看到，其推荐的保健方法就是每餐吃一头大蒜。
每餐吃一头生大蒜？
偶尔吃一点蒜，走出去一张嘴就臭气熏人的；这几十年如一日，三餐吃一整个蒜头，那不是浑身的血液里都携带大蒜的刺激性气味？所有的毛孔都散发大蒜的刺激性气味？走到哪里，不开口都大老远的臭气熏人了。
所以，那所谓的四代中医，实在很让人怀疑的了；至于所谓大蒜养生的方法，更是不知所谓。

大蒜，切一片放到皮肤上，立即就会让皮肤起泡，跟烫伤一样。由此可知，大蒜具有非常大的火气。这火气，是它功效的根本所在，也是它致病的原因所在。

大蒜开胃

但凡火气的东西，如酸的、辣的、焦味的，包括大蒜，都具有开胃的作用。
我见过一种辣椒酱的做法，配方是：辣椒、大蒜、炒过的白芝麻，一起磨成酱，然后密封任其发酵，吃的时候用少许，兑入点鲜酱油，那真是味道美极了。没胃口的时候蘸上少许，立即胃口大开。这就是因为辣椒、大蒜、白芝麻都火气的，都开胃口。
没胃口吃饭的时候，用上少许大蒜开胃，蘸那么一点点，这通常是没问题的。但不能吃多了，吃多，火气伤胃，后果可能就很不妙了。

大蒜与苋菜

炒苋菜必须加大蒜。加大蒜后，苋菜的味道会很好吃。而不加大蒜，苋菜怎么做都很难吃的感觉。
现在人做菜，经常不管三七二十一，什么菜都拿大蒜来爆锅。事实上，苋菜加大蒜味道好，而青菜大白菜等其它蔬菜，加大蒜，就不好吃了。因为大蒜火气很大，会破坏鲜味。青菜大白菜等其它蔬菜，自然的鲜味重，制作的时候若是加蒜，就完全失却了菜本身鲜美的味道了，吃起来全剩了调料味。


大蒜塞鼻孔治鱼刺
这是《理瀹骈文》里介绍的方法：倘若被鱼刺刺着了，那么，用大蒜，切去一头，让大蒜的气息透出来，然后，塞鼻孔，密封鼻孔，鱼刺很快就会没了。
我教许多人用过这方法，效果不错的。比如，“前几天吃鱼被刺卡了，想起用大蒜塞鼻子，不会一儿刺就下去了。这方法真好。”

大蒜能透出强烈的刺激性气味，这气味是火气的。鱼刺，这东西属于寒水，遇到火气，就会软化。许多人都知道被鱼刺卡了喝醋，就是取醋的火气来软化鱼刺。这让大蒜的火气从鼻孔透入，显然比醋更容易到达鱼刺处的，且大蒜的火气比醋的火气要厉害的多，所以，软化鱼刺的功效更强。
大蒜治鸡眼
“今天随父亲去拜访一位前辈老人，闲聊之中前辈夫人谈起其治疗鸡眼的过程，老人讲前年在足的大拇指和二指之间长了一个鸡眼，非常疼痛，难以走路，经人指点在患处用大蒜涂抹，一早一晚各抹一次，三天止痛，一月后痊愈。此法也曾传授给一人，同样顺利痊愈。觉得此法简单易行，老人的话想来也不虚，写在这里供大家参考。”

大蒜火气重，涂在皮肤上，皮肤随即跟烫伤似的起水泡，所以，涂在鸡眼上，对鸡眼有破坏作用，反而能消鸡眼了。


大蒜导致肝功能异常
体内有乙肝病毒的人，传统中医通常辨证为火。
我有一个远房亲戚，乙肝，肝功能始终不正常，每年体检后都来找我咨询。我教了他许多方法，可是，三五年过去了，也没看到效果。
又一年，我突然注意到炒菜的方法，询问他吃的菜如何炒的。结果，他的夫人说，不管炒什么菜，都先用油烧热了爆大蒜，然后放菜进去。
这就是他问题根源的所在了。
乙肝的性质是火，大蒜是火气很重的食物，从而体内有乙肝病毒的人是绝对不能吃大蒜的。这天天炒菜用大蒜炝锅，肝功能如何能正常？
我让他停掉大蒜。
那一年，他的肝功能终于恢复正常了。到现在，又四五年过去了，每年体检，他的肝功能都是正常的。
想想看：就大蒜炝锅这一个细节，导致了他之前多年肝功能不正常，这饮食对人的影响，能不注意么。
但凡体质热性，都不要吃大蒜吧。