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读书考试饮食推荐(七):老鹅汤

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发表于 2019-5-5 19:51:49 |显示全部楼层
以前我写过的,不想读书上学,给老鹅汤。

老鹅汤的做法:

老鹅,越老越好。

宰杀清理干净,剁成块,然后放砂锅里,加入清水,大火煮沸后,调小点火,保持锅内滚沸,煮到鹅肉熟烂即可。

吃肉喝汤。可加盐,也可不加盐。不加盐的老鹅汤照样好喝。

鹅的品质好的话,不需要任何调料,就上述大火煮,就很好吃的。


老鹅汤补益脑气,效果绝对一流。我自己亲自感受过。-----前年的某一周,我从早到晚写作,然后用空了脑子-----周末去农场,感觉人亏虚的很,什么鸡汤鸭汤鱼汤之类的,自己本能的觉得补不起来,也本能的,想喝老鹅汤。于是炖了一只大约十斤重的老鹅,汤炖好后,我开始吃鹅肉喝鹅汤-----大概被我吃了一大半,吃饱喝足(没吃任何其它东西,包括米饭蔬菜之类,纯粹吃鹅肉喝鹅汤),然后当时就觉得被写作抽空了的脑子和身体完全的补益回来了。

老鹅汤有如此好的补益脑气的效果,当然平时可以作为日常的荤菜给学生食用了。

事实上,去年的高考前三个月,一个朋友的孩子不想读书了-----我让他家人也炖了老鹅汤给他喝。喝了就不再提休学的事情了,好好参加了高考,且考得不错的。-----孩子不想读书,无非是太累了,脑气不足了。所以,老鹅汤对这情况很有用的。

老鹅汤还能治顽固咳嗽。

前年冬季的那场流感,我一个亲戚,从阴历十月就感染流感了,治疗了二十来天,后来遗留了咳嗽。然后,春节前,我送了她一只老鹅,大约养了六七年的了,她从早炖到晚,还觉得没咋熟烂。于是晚上就喝了两碗汤。然后,奇迹般的,她的历经大约三个月的咳嗽痊愈了。

一般人都能食用鹅汤-----不过那种烧烤的鹅不宜。另外,皮肤有问题的,不宜吃鹅。


除了鹅汤,读书考试,还适合莲藕排骨汤(莲藕多排骨少,排骨其实不宜,但配莲藕,莲藕功效弥补了排骨对读书考试的影响)。若喜欢吃鱼,那么,选择黑鱼,常规做汤,但里面要加些人参,做人参黑鱼汤。-----曾经有高三学生读书用功过度,几乎不能上学,我建议煮黑鱼人参汤喝,喝了后就恢复过来了。

介绍了这么多的食物,对学生来说,其实足够的了。需要提醒的是:高考期间,不得更换食谱,平时怎么吃的高考期间就怎么吃。要定高考期间食谱,至少考前一个月就需要定好并且坚持食用,这样到了高考,就习惯了考前的饮食。不至于高考期间临时更换食谱,引起肠胃反应,从而影响到用脑。
栾博士
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