三个和尚没水吃----饮食搭配，是一张处方

天灵宗宗主

从前有一座山，山上有一座庙，庙里只有一个和尚，他每天担着水桶去山下挑水吃。

过了一段时间，来了另一个和尚。两个人了，于是，原本一个人的挑水改成了两个人抬水。

又过了一段时间，来了第三个和尚，三个人你看看我，我看看你，都想要别人去山下挑水或抬水来，互相推诿，最后，谁都不去，于是，没水吃。

于是有人总结说：

一个和尚挑水吃；

两个和尚抬水吃；

三个和尚没水吃。

估计没有人知道这个故事是真是假，但是，在社会生活领域，这个故事却可以说是相当形象的写照。一件事情，有时候一个人做会很好，两个人做也能完成，三个人或多个人来做时，由于人与人之间的种种纠葛，会导致根本无法完成。也因此，诞生了管理学。

在社会领域如此，那么，在药物领域呢------
也是如此！



这样的结论恐怕是超出大家的想象的。要治愈某种疾病，从来都不是药越多越好。

比如说，药物甲对于某种疾病有效；现在增加了药物乙，甲乙两种药物共同作用，很可能有三种结果：1、药效更好。2、与甲原先的效果一样。3、药效更差。如果再增加药物丙，大家可以做同样分析。结果是：更好的可能比较小，而更差的可能相当大。


如果你知道中医的方剂非常讲究君、臣、佐、使，那么，你肯定能够深刻理解药物的配伍问题的。一个方剂里的药物，无论是药物的种类，还是每种药物的量，它们的组合非常地讲究。也因此，古人说：用药如用兵。用兵之道，估计大家容易理解的，要打胜仗，绝非多些兵力，一窝蜂地往前冲那样简单。也因此，中医的每个经典处方，都蕴含着深奥的道理。而绝非是现在有些人想象的那样，提笔把大堆的中药随手堆在一起，期望着这味药没效那味药会有效那样简单。

每一个中医的真正处方，都仿佛战场上的一场谋略。谋略不当，多味药的组合会使得疗效远不如单味的药物，用来治病，当然也是一败涂地。很多人不知道，中医之所以目前疗效常常欠佳，其实不是因为别的，而是现在的人，常常以为多加几味药效果会更好，于是常常画蛇添足，弄巧成拙。

中医药物的配伍如此讲究，那么我们日常的食物呢-----当然，也需要讲究的，因为，所有的食物都是药物，所以，与药物遵循同样的道理。

有了上面的理解，现在我们来看一个网友的问题：

  “网上流行十米粥:放一半大米，另一半加上糯米、小米、黑米、荞麦、燕麦、高粱、玉米、薏仁、芡实、山药、黄豆、绿豆、红枣、莲子、小红豆和枸杞子等，每一种取一点点，一起熬粥或者煮饭。这种吃法好不好? ”

答案是：不好，非常不好。



糯米入肺、小米入胃、黑米入脾、荞麦入肝、高粱入心、玉米入胆、山药入肾------看上去好像什么营养都有，五脏六腑都能够得到自己的营养，可是，把这么多的东西杂在一起，恐怕并不会如大家所愿，各自发挥各自的营养，而是互相争执，真正变成了：三个和尚没水吃。

不仅没水吃，而且，反而可能生乱子。
比如，上述十米粥，大米量最多，大米为君；大米是补心气的，它为君，自然整个的粥，都往心气那里去。糯米、芡实滋阴，相当于给心气浇许多水；黑米、小红豆，却是利湿气的，相当于把心的水给过滤了；红枣是给心气补些温热的；高粱却是把心气的热往外赶的；大米补心气，枸杞子打压心气------这么形容一下上面的十米粥给人体造成的景象吧：

大家一股脑儿的来到心这里。
大米---补些心气。
糯米---向心这里浇水。
小米---向心这里撒土。
黑米---向这里撒干泥巴。
荞麦---向心这里吹风。
燕麦---在心这里驱除寒气。
高粱---在心这里驱除火气。
玉米---向心供应火气。
薏苡仁---向心这里撒湿泥巴。
芡实---向心这里浇水。
山药---向心这里浇水。
黄豆---向心这里浇水。
绿豆---向心这里吹寒气。
红枣---向心这里吹火气。
莲子---向心这里补心气。
小红豆---在心这里打水气。
枸杞子---打压心气。

一碗十米粥下肚，好了，整个心这里，纷纷扰扰，那个乱象纷纭哪-----往心浇水的，吹风的，吹寒的，喷火的，打寒气的，打火气的，喷黄土的，撒干泥巴的，撒湿泥巴的-------转眼间，心就成了个战火十足的战场------


这样的让心战火纷飞的十米粥------补益么？

饮食都是药物，每样饮食都有它的独特的功效，是不能这样混杂一堆的。

饮食的配伍，跟中医处方一样，非常的讲究。

我们普通人，不懂得食物的功效，那么，就尽量少些花样，尽量单纯些煮饭菜。

比如，每餐，一主食，一荤，一素。足够了。
主食，要么单纯的大米制作；要么，单纯的面粉制作；想吃杂粮，就单纯的某样杂粮制作。即使要配伍，顶多两样，比如，大米配红薯；米粥配馒头之类。千万不要搞得品种太多。

如果觉得自然界的饮食，都是给人吃的。总吃某几样，太单调。那么，可以每天吃的不一样，比如，今天以大米为主，明天以面粉为主，后天以玉米为主，再后天以小米为主------荤菜素菜也是如此。每一天内，没几样；但每两天是不同的。

在饮食的时候，注意吃后的感觉。如果特别舒服，那么，以后就多吃几回；如果吃了不舒服，那么，以后就不要选择了。------人与人是不同的，在别人所谓非常好的食品，对于自己的体质，很可能就是伤害。注意自己吃后的感觉，加以筛选。慢慢就能找到最适合自己的食物了。


三个和尚没水吃！
饮食搭配，是一张处方。不懂处方的道理，尽量越简单越好！

胆气十足

芡实，薏仁不是利水么？

好麦子

现在官方出的膳食指南都要求饮食多样化，所以大部分人会反对简单饮食，所以大众会认为种类越多的东西煮出来的营养更好，这纯粹就是简单的做加法了。