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标题: 急：益智膏做了一半 [打印本页]

作者: 霹雳博士 时间: 2009-11-22 19:59
标题: 急：益智膏做了一半
请教各位：我益智膏做了一半，快糊了，几个问题不明白？1、桂圆肉和桃仁要不要到掉，2、桃仁要不要磨成粉。3、桂圆不会变水

作者: 阳光 时间: 2009-11-22 20:07
[quote]请教各位：我益智膏做了一半，快糊了，几个问题不明白？1、桂圆肉和桃仁要不要到掉，2、桃仁要不要磨成粉。3、桂圆不会变水
霹雳博士发表于 2009-11-22
我做过，桂圆肉和桃仁要到掉，用它们煮出的水加蜂蜜再熬成膏．

作者: 天灵宗宗主 时间: 2009-11-22 20:07
把核桃仁和桂圆都取出来扔掉（煮后就没多少效果了），但用核桃桂圆煮的水熬膏。核桃仁不用打粉。

作者: 霹雳博士 时间: 2009-11-22 20:12
谢谢两位，可惜我没到掉，有没有解救的方法

作者: 缘易 时间: 2009-11-22 21:15
做成后以后不好装，本来只有一小罐，现在要一大锅，做好只能将就，第二次就好了。

作者: 雷风恒 时间: 2009-11-22 21:26
如果固体物没有去掉，就加蜂蜜
恐怕只能有一点点能用了

作者: lzgongwei 时间: 2009-11-22 21:48
我今天刚做，告诉你，我把煮过的核桃仁挑出来，用微波炉做成椒盐核桃仁，味道不错哦！另，很奇怪，熬成的益智糕多出一瓶，关键是凉后很粘，很稠，不易取出来，像过去的糖稀，是吗？

作者: 雷风恒 时间: 2009-11-22 22:17

我今天刚做，告诉你，我把煮过的核桃仁挑出来，用微波炉做成椒盐核桃仁，味道不错哦！另，很奇怪，熬成的益智糕多出一瓶，关键是凉后很粘，很稠，不易取出来，像过去的糖稀，是吗？
lzgongwei 发表于 2009-11-22 21:48

理论上应该是用多少蜜
收多少膏
略多点也行
太多了就是火候未到
不过自己用也无所谓的
稀点就稀点呗

作者: 森林 时间: 2009-11-23 08:30
7# lzgongwei 我以前做的核桃也扔了，这次的和你一样，也挑了出来，空嘴吃或者煮粥了，是受老师的鸡肉和鸡汤营养的启示，也许煮过的核桃里营养也不少。

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