藕榨汁和煮相比是利用率高了？

沃土

做差不多同样浓度同样数量的藕水，煮的话差不多要三斤藕（擦成片煮），榨汁再煮就差不多一斤半藕的样子就可以了，-------  我想问，是榨汁提高了藕的利用率?    还是仍然擦片煮水有更好的补益效果？

天灵宗宗主

自己吃来对比一下效果。

大米哥

个人觉得：榨汁，应该比切块，擦片之类的，利用效率要高。

因为：一整节藕扔进锅里，肯定不如弄碎后再煮的效率高。