春节学做面，吸引孩子注意力------发面、蒸花样馒头、藕水、面条、水饺

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发表于 2015-2-4 11:00:32 |显示全部楼层

怎么才能使蒸出的馒头光滑呢？我每次做出来的表皮总是坑坑洼洼的。

水吉木祥馒头不光滑是面没揉好，呵呵发表于 2015-2-5 10:17

蓝色琉璃光有可能是面没揉均匀，也有可能是发面时间过长，面团里有些汽泡过大，蒸出来就会不光滑。发表于 2015-2-4 11:37

万紫千红我也想知道，我做的馒头表面也不光滑。发表于 2015-2-4 11:05

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