春节学做面，吸引孩子注意力------发面、蒸花样馒头、藕水、面条、水饺

月光如水

从小吃惯了老面发的放碱面的馒头，最开始学做馒头也是用酵母粉。最近两年一直用老面发，发好放碱面揉好再蒸，做的多了现在基本能掌握好碱的量。