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楼主: 水吉木祥

春节学做面，吸引孩子注意力------发面、蒸花样馒头、藕水、面条、水饺

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guowang

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31^#

发表于 2015-2-1 11:09:28 |只看该作者

后面的图片越来越小了，看不清

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水吉木祥嗯，明天再重新上传，今天图片流量不够了发表于 2015-2-1 12:47

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芊泽

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32^#

发表于 2015-2-1 14:29:30 |只看该作者

强力建议新手发面用燕山牌酵母粉，这个是即溶的，化到温水里就可以用，不像安琪要等，这个不好买，请淘宝或麦德龙

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春天的太阳

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33^#

发表于 2015-2-1 15:37:30 |只看该作者

没有视频，木有学会，我百度视屏去

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水吉木祥

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发表于 2015-2-2 09:41:01 |只看该作者

本帖最后由水吉木祥于 2015-2-2 09:43 编辑

莲花制作3。。。。。

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做一个幸福的人

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水吉木祥

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35^#

发表于 2015-2-2 10:02:37 |只看该作者

本帖最后由水吉木祥于 2015-2-3 10:10 编辑

其余的花样，大家可以随意变换，比如用大枣与圆馒头配合就是胶东的枣饽饽。
随意做。给家人创造既补脾补肝补心又健康的饮食是多麽的幸福。

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仙玉哇，你真是心灵手巧。羡慕！！！发表于 2015-2-5 15:07

做一个幸福的人

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云随风舞

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发表于 2015-2-2 11:16:59 |只看该作者

水木姐手好巧，感谢分享，学习了！

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再修观音山

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发表于 2015-2-2 18:35:42 |只看该作者

看到了就感觉象吃到了

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黄土高原

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发表于 2015-2-2 19:18:49 |只看该作者

蒸好的南瓜或紫署是在第一步面发好后再加进去的，还是没发之前揉好面再加进去一起发的？

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水吉木祥干面粉添加化好的酵母粉后开始添加南瓜或者紫薯进行和面。发表于 2015-2-3 09:59

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芊泽

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发表于 2015-2-2 20:14:42 |只看该作者

黄土高原发表于 2015-2-2 19:18
蒸好的南瓜或紫署是在第一步面发好后再加进去的，还是没发之前揉好面再加进去一起发的？

最开始就放在面粉里，代替一部分水的，像南瓜蒸的比较容易出水，有时候都不用加水，直接用南瓜和面

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水吉木祥是的，就是这样。南瓜蒸了确实和面就用水少多了发表于 2015-2-3 10:00

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水吉木祥

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发表于 2015-2-3 10:17:58 |只看该作者

本帖最后由水吉木祥于 2015-2-3 10:22 编辑

关于花样馒头就写这些，会发面了，还可以随意包发面包子，只要调好了馅，那取了面团擀成圆包起来蒸就可以，早餐每人1-2个包子加一碗小米粥或大米粥，暖暖的很贴心。
如果不愿吃发面，那就直接和面包硬面包子或者薄皮饺子和馄钝都是很好的早餐。
再或者煮一碗热乎的面条，放上几片驴肉几根菜叶，也很美味。
总之花样多多随意组合。

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