核桃苦涩的薄皮，有补脑作用吗？

绿色好心情 · 发表于 2014-9-3 08:52:28

孩子高二了，一直不爱吃智慧源泉，我想着做益智膏。益智膏里的核桃，皮苦涩。这苦涩的皮有补脑作用吗？
我想买新鲜核桃，剥掉皮，只用白色的核桃肉，有点脆脆的。
这样做，补脑效果，与干核桃有区别吗？

坤女 · 发表于 2014-9-4 10:20:38

益智膏里怎么会有核桃皮呢？楼主，说说，你是怎么做的？

谭华 · 发表于 2014-9-4 11:32:52

干核桃的皮拔不下来就连皮一起熬了。

静合悦美 · 发表于 2014-9-4 12:32:52

新鲜核桃的皮的确苦涩。我也是剥掉吃的。个人觉得那个苦涩的皮就算有补脑作用但它的苦涩使吃它的人排斥核桃，那还是剥掉的好，至少我们吃到了大部分的有效成分。就如核桃肉中间的那个分心木有补肝功效，可是谁会去吃它呢，是吧。

天灵宗宗主 · 发表于 2014-9-5 07:07:10

既然不好吃，干嘛要吃？

阿团 · 发表于 2014-9-6 12:27:24

我用核桃肉（含肉表层的薄皮）和桂圆煮水喝，也是感觉到那种涩涩的味道，是不是煮水时可以把薄皮剥掉再煮，但剥掉会不会影响效果？？

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