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关于莲藕的早晚熟

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发表于 2014-7-20 19:20:18 |显示全部楼层
本帖最后由 紫金港 于 2014-7-20 19:55 编辑

有网友发贴说了六月的藕,有人表示不理解,在此单独开一贴。
我们这里莲藕也像水稻一样,一年两熟,分为白莲和红莲。
上半年上市的是白莲,皮白肉甜、脆,适宜炒着吃,就算用高压锅煮也不会粉糯。正常情况下,白莲农历六月就要挖完,藕田还要种一茬水稻。有些人为了早上市抢价钱,农历四五月也挖来卖,只是个头小。(白莲煮水也好喝)。
秋冬季上市的是红莲,皮红肉粉,适宜煮汤。拿来炒是不脆的。

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发表于 2014-7-20 20:15:47 |显示全部楼层
想了想,说它一年两熟也不是很准确,因为白莲是春节之前就下种的。
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发表于 2014-7-20 22:38:21 |显示全部楼层
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一路欢歌 发表于 2014-7-20 22:38
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