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风水与养生，怀孕保健，育儿保健，月子保健»论坛 › 育儿 › 育儿 › 自己发面做馒头

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楼主: 天灵宗宗主

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自己发面做馒头

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1^#

发表于 2014-6-4 10:27:49 |显示全部楼层

是冷水蒸馒头，还是热水？好像两种方法都有的，不知哪种做出来的好吃一些？

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天灵宗宗主冷水。发表于 2014-6-4 10:41

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2^#

发表于 2014-6-6 12:13:04 |显示全部楼层

我昨天晚上揉了面，感觉是这段时间做馒头以来揉的最好的一次，真的做到了三光：面光、手光、盆光。今天早上5点40起来，面已经发了很大了，揉了揉，冷水上锅蒸了30分钟，结果，馒头很硬还有点酸。不知道，是哪步出问题了？

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