人体与时空的奥秘

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补胃美食 土豆丸子

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发表于 2014-2-8 19:37:01 来自手机 |显示全部楼层
我家内蒙的  内蒙西部  特产土豆。家里买土豆都是按箱买  刚出内蒙时还奇怪土豆还按斤卖。下面我为大家介绍一款我们那的土豆菜肴。
1土豆去皮  洗干净
2土豆擦成丝 用擦丝工具
3加如面粉  因为擦完丝的土豆水淋淋的。面粉以吸干水份且较薄的裹在土豆上为

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发表于 2014-2-8 19:40:44 来自手机 |显示全部楼层
4上锅蒸 蒸熟
5锅内放少许油  将蒸熟的土豆略微炒一下  出锅后加少许酱油 大功告成
附 我一般把胡萝卜擦丝和土豆一起做   大家可以根据自己的口味  加圆白菜  或者其他
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发表于 2014-2-8 23:41:33 |显示全部楼层
这个做法在我们这儿叫蒸馏菜,蒸完放上醋、香油、蒜调一下直接吃,也可以放调料炒炒再吃
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发表于 2014-2-8 23:45:29 |显示全部楼层
我是山东的
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发表于 2014-2-9 08:44:23 来自手机 |显示全部楼层
哈哈  我超喜欢吃  一次吃俩大碗   吃进去不少土豆
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发表于 2014-2-9 09:51:22 |显示全部楼层
没吃过呢,试试,孩子超级喜欢吃土豆
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发表于 2014-2-9 10:04:29 |显示全部楼层
我就直接蒸熟吃哈

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快乐GO  我就是这样蒸熟吃的,什么也不放。  发表于 2014-2-10 09:09
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发表于 2014-2-9 13:24:06 来自手机 |显示全部楼层
蒸熟了我吃俩三四片   做成土豆丸子能吃俩大碗

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丁佳蓝  丸子不是圆的?还有其他的形状?  发表于 2014-2-10 11:45
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发表于 2014-2-9 13:59:20 |显示全部楼层
这哪是土豆丸子呀?我就是冲着这土豆丸子来了,谁知楼主让我失望了。

点评

青豆  我排队来看丸子的,结果……  发表于 2014-3-19 13:17
哈闪吧  笑喷了。我也是,以为有什么高招做丸子,好变花样给娃做呢。  发表于 2014-2-10 13:57
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发表于 2014-2-9 14:09:15 |显示全部楼层
家有万金 发表于 2014-2-9 13:59
这哪是土豆丸子呀?我就是冲着这土豆丸子来了,谁知楼主让我失望了。

我也是 看不到丸子的形状
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