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楼主: 龙之神

煤气火与柴火

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天一生水

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21^#

发表于 2014-1-29 10:00:50 |只看该作者

我上初中后每年下乡助农时，都能吃出乡村的食物比较香，当时只想到农民吃的蔬菜比较新鲜，因此美味。真没想到和火也有关系。兹事体大，希望网友们都来谈谈，我们用什么火更好呢？
20年前，我刚到墨尔本时用了十年的电炉，当时只考虑到煤气里的油烟脏房子，而我是懒人，不喜欢老打扫房子，宁愿多花一点儿钱，选择了电炉。搬家后，新家只有煤气炉，而我进入了更年期，精气神都不够用了，没有精力更换炉子，直到现在一直用煤气炉。微波炉从面市那一天起就被许多科学家诟病，我就从未用它做过饭，只用于偶尔热剩饭剩菜。现在很多人家用电磁炉，极其方便，不像电炉那样，升温慢降温慢，我一直对它很感兴趣，只不过出于谨慎故，想多听听别人的反馈再更换而已。哪位有经验的网友能拨冗指点一下吗？多谢了。

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tzlucy

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22^#

发表于 2014-1-29 10:26:31 |只看该作者

是啊，大锅饭就是香，记得小时候还去砍柴，那时没时间做馒头，就带饭团子去，也是吃的很带劲。那时每到做饭时，小孩子就要帮着一起拉风箱的。后来在城里，先是用煤油炉做饭，后来是煤饼炉，再后来是电饭煲，我还记得那时看电饭煲煮饭，特神奇，还带同学来自己家参观呢！

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早春芽

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23^#

发表于 2014-1-29 11:52:03 |只看该作者

这个是没法回头的，除非回农村去

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悠然然

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24^#

发表于 2014-1-29 11:58:48 |只看该作者

农村的蔬菜、水质和城里都不同，吃起来当然更美味，

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钰瑜

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25^#

发表于 2014-1-29 12:32:51 来自手机 |只看该作者

微波炉是加热食物中水分子，因此把食物中活性物质杀死，那就变成全阴性了。

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和悦大地

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26^#

发表于 2014-1-29 20:12:13 |只看该作者

那烧煤气时，用小火行不行？

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少帅该用户已被删除	27^# 发表于 2014-1-29 23:38:45 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
少帅该用户已被删除
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