人体与时空的奥秘

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营养学观点

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发表于 2014-1-15 11:49:33 |显示全部楼层
          晚上在家看电视,看到某个节目介绍冬虫夏草的功效,还抵不上香菇;因为冬虫夏草里面含有的是虫草多糖而香菇里面也含有香菇多糖,它们两个都具有增强免疫力之类的说法,所以功效差不多;燕窝的功效,还没有银耳的功效好,理由是里面的粘液差不多之类的,并且燕窝的蛋白质还不好吸收。虽然银耳里面的蛋白质不足,但是里面加点豆腐之后,银耳豆腐汤就和燕窝的功效差不多了,甚至还更好;还介绍了海参的功效和鸡蛋的差不多,理由也是蛋白质的含量之类的说法,除此之外,海参当中含有刺参酸性粘多糖,所以比鸡蛋厉害,但是某个营养专家给出了一道配方,山药,芡实,粳米,大枣粥,说是这个粥的营养很好,因为这些食材分别含有什么什么物质,因此营养功效很好之类的。

          看到营养学这样来解释不同食材之间的差别,我真是无语呀。虽然我并不提倡大家买虫草或者燕窝之类的,只要好好吃饭,一样可以保身体平安。但是,营养学这样来区分食材的功效,也是让我大为感叹。

        打个比方,我们人都是一个脑袋,两个眼睛等等,如果按照西医的说法,猪也是一个脑袋,两个眼睛等等,那人和猪岂不是没啥差别?就算更细了区分,人体内含有多少血液,含有多少蛋白质或者别的什么物质,那么猪身上也同样含有很多的血液,含有蛋白质以及别的物质等等,甚至某方面比人体所含的还要更多一些,难道这样就可以说明猪比人的营养更高?这都是什么逻辑呀!

         一个事物和另一个事物,如果用显微镜来看,来追根究底,到最后,都会得出很小很小的微粒,这些微粒都差不多。难道因为这些微粒差不多,就可以得出一个事物和另一个事物没差别的结论么?显然不能的。

         别说不同事物之间不能这样简单比对,就算是同种事物之间,也不能这样简单比对。打个比方,一个上百年的野山参和一堆种植的人参,虽然都叫人参,里面所含有的物质也差不多,但是,等到临床救命的时候,一根小的野山参功效,绝不是一堆种植的人参所能比拟的。

        所以,看到营养学这样来区分不同食材之间的功效,看得我很是欢乐,我和某人开玩笑:从营养学的角度,将我们的身体分成氨基酸,蛋白质,以及各种元素等等,别看你比我重,说不定在某方面我还比你营养价值高呢,你说说,到底是我营养还是你营养?他哈哈大笑。

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发表于 2014-1-15 11:55:11 |显示全部楼层
有意思。按照营养学的观点来区分,确实会得出很多很荒唐的结论----可是,看上去还好像颇有道理似的。
栾博士
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发表于 2014-1-15 12:25:11 |显示全部楼层
原来营养学家就是这样分析食物的营养的,真的是砖家,砸你没商量!
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发表于 2014-1-15 12:36:42 |显示全部楼层
这个类比做得好!
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发表于 2014-1-15 13:34:01 |显示全部楼层
以前看电视,看到一个很搞笑的。一人老是便秘,试过很多方法都没效,包括吃芹菜。后来吃了杏仁就好了。记者带着这个问题去采访某解放军医院的营养专家左小霞。此人说因为杏仁高纤维。杏仁的纤维素含量高过芹菜?
尽量严谨时,安全又速效。
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发表于 2014-1-15 13:38:31 |显示全部楼层
专家们怕娱乐节目太无聊,所以要搞笑
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发表于 2014-1-15 13:40:26 |显示全部楼层
脑气足,看问题清楚,我也知道营养专家说的不对,但不能清醒的分析到位,宫博士这样一解释就很明白了。
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发表于 2014-1-15 14:39:44 |显示全部楼层
这些所谓的专家真是搞笑砖家!
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发表于 2014-1-15 16:32:38 |显示全部楼层
钻石的成分是C,铅笔芯的成分也是C,凭什么钻石卖那么贵
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发表于 2014-1-15 16:45:54 |显示全部楼层
好多人被所谓的“专家”理论忽悠了。所谓的“专家们”只盯着食物药材中的某一种微成分,既不考虑这种成分在整个食材中所占的剂量比重,也不考虑食材中各种成分之间的相互作用。以某次成分来替代整体,当然不对了。
食材由无数次微成分构成,这些成分彼此之间相互作用,构成无数网络。尽管,各种食材中可能很多相同成分,但各种成分彼此影响的相互作用,如果用数学排列组合来计算,结果太多种、太复杂了,当然呈现出不同的外观和性状特点。
因此,如果太深入研究食材内部的微成分,研究越细致,越迷失了整体观念,“管中窥豹“,”一叶障目,不见泰山”!易经卦象理论站在整体角度研究,显然高了不止一个层次。
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