好大米，自己会说话！

水吉木祥

对比：我今年下半年吃了山东临沂大米，普通东北大米，南方大米，风雷益家大米。
分别做过浓米汤，我喝的口感都很好，但米汤的颜色有不同，碧色最强的是风雷益家大米。
分别做粥对比，口感差别不大，但发现吃火时间不同，同样的量和做法，风雷益家大米最吃火，要多烧5-8分钟才可以，说明抗煮。
分别做米饭对比，风雷益家大米还是冠军，我蒸米饭那次没告诉吃米的人，结果吃饭的自己夸米好吃。我自己的发现是风雷益家的米，蒸的米饭晶莹剔透感。
如果没有对比就没有发言权。我吃的普通东北大米以前感觉就很好了，不管是颜色还是口感，但这次相比之下也退居亚军了。