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和谐

我父亲年轻时有一次吃猪肉炖海带，肉少海带多，吃多了胃难受。

以前在四川老家海带一般用来炖肉，因为不容易煮，来广东买的海带用水一泡就软烂了，不知啥原因。

我爱学习

我爱学习 发表于 2013-11-7 09:27
我记得小时候听说，甲亢要多吃海带，那海带应该是双向调节的

呵,那应该是搞错了

幸福小女人

水不及多的人是不是不能吃海带呢？

金光大道

我这里先把海带洗净，切成丝，在锅里煮熟，捞出后撒点酒去腥味，再晒干后可保存到来年。吃的时候抓一点在水里泡一会就大了。可以炒，也可以调吃。

钱塘翠柳

我家的方法：干海带买回后，不洗，蒸30分钟，然后晾干。吃的时候，泡开后若干小时，洗干净后炖着吃。

经验之谈：蒸前若洗的话，往往炖不烂，像皮筋一样。不能买外面卖的泡好的。

春风绿树

确实，我同事告诉我的，干海带不泡先蒸熟，再弄才易烂。我做过，确实如此，蒸熟后就很好吃了。干海带不加盐的。加那么多盐的海带看着就怪怪的，不买也不吃。新鲜的青海带我们这儿也有卖的。

高山屹立

海带可以抑制水太过对巽卦的影响，那么没有水太过或者表现为水不及的巽卦适宜吃海带吗？

衡山高

我们这里经常做海带排骨汤，这是不是个糟糕的搭配？

春江水

如果空腹吃海带多了 胃会有一种不舒服的感觉（不是胃胀），用我们这里的俗话是说“心里挖”，就像是吃了硬饭的感觉--------胃里面其实吃了很多东西，但是像没吃一样，空空的。