本周三（2013年10月16日）网络课堂讲芋头功效

易米东

跟老师学习以后，我一般是把毛芋头蒸熟了剥皮吃。芋头有多种品种，去年吃了一种，差一点出大事，那一种偏干，我吃后很快喉咙就肿了，迅速发展到要封喉的感觉，已经记不得怎么解的了（反正是用的栾氏中医的思路）。后来邻居告诉我，这种芋头不是不能吃，而是煮熟后要焖一段时间再吃。

易米东

成都地区有两种大众化的吃法：一是芋头烧鸡、一是排骨炖芋头起锅前加白菜。