苋菜与午睡

水吉木祥

有这么一个传说：有一位村妇名叫“牛棚四娘”，专干坏事，危害乡邻。天上的玉帝知道了，为了惩罚她的恶行，把她变成了一只狗。“牛棚四娘”被贬为狗之后，依然故我，不思悔改。一天，她溜达到菜地里，见人家的苋菜青枝绿叶，长得旺盛，她顿起了害人之心，在苋菜地里乱咬一通，咬断了许多苋菜梗。她害了庄稼，还在那里得意地狂吠。她的儿子是个孝子，知道是母亲做的坏事，赶紧奔到菜地为母亲补过。“牛棚四娘”的儿子咬破自己的手指头，用鲜血把咬断了的苋菜梗一根一根地接了起来。说来也巧，那些咬断的苋菜用鲜血粘结后，立即又活了过来，恢复了生机，只是菜梗菜叶都变成血的颜色―红色。而且用鲜血粘结好的红苋菜比原来青苋菜的生命力更强，味道更鲜美！
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前天，午睡的又香又沉。

一直不怎么好午睡的我立即明白是苋菜。

那餐就是吃了很多苋菜，大半盘。

苋菜就米饭。清炒的。


刚才搜着了这么个故事，很有趣。所以转上来了。

我自己买菜的时候，只是看到有红有绿或许可以疏通肝胆经。

吃后的好睡眠，是我意外所获。

记录在此，以免忘记。

欢天喜地

我们老家过了端午就不再吃苋菜了，说吃了脚软，走路没力气。

幸福的黄山

  受此贴影响，买了一把带红色的苋菜，清炒一小盘，吃着一股子清香味。叶子到嘴里有股子滑滑的味道，很喜欢吃。

玉麦冬

这是我最爱吃的菜，下来就是丝瓜

再修观音山

研究一下水木挖到的好宝贝：
《随息居饮食谱》：“苋通九窍。其实主青育明目，而苋字从见。”
【功效主治】：清热利湿，凉血止血，止痢。主治赤白痢疾，二便不通，目赤咽痛，鼻衄等病症。
明目利咽 苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。引血归肝？收离之火？

苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。震的力量。

苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。这是为什么？想不明白。

黄土高原

我今年自己撒了一些，刚开始长得慢，端午过后就长得很快，掐掉上面的嫩茎，很快就发出很多，可见震性很强。我喜欢吃红绿相间的，我们叫柳叶苋的那种细长叶子，几乎都是红的，味道也差不多。广东那些地方就喜欢吃青色的。

胆气十足

我们那里噎死皮蛋苋菜汤

昆仑一兰

这苋菜真奇特，嫩苗能吃，中期梗腌来吃（绍兴人爱吃的菜：腌苋菜梗），老了籽还可磨粉吃。

小乌龟兰克

   不知苋菜何物，百度了一下，在我们这边的超市，把它叫做实心菜。

出淤泥而不染

从小父母就跟我说，要多吃苋菜，而且要长在三岔路口的为最好。说是吃了对眼睛好