人体与时空的奥秘

 找回密码
 请用中文注册
搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 4790|回复: 23

首次实践:浓米汤和米渣

[复制链接]

14

主题

0

好友

4869

积分

在线时间
475 小时
最后登录
2021-11-24
阅读权限
150
积分
10
帖子
88
UID
59200
发表于 2013-6-20 22:56:11 |显示全部楼层
       这几天看帖子,关于煮浓米汤后米渣的弃留,基本分两大类:一类是老师的铁杆粉丝,坚持老师的意见,米渣弃之不用;一类是比较节俭型的,认为浪费粮食可耻,不忍丢弃。还列举了老家的习惯:捞饭,吃饭喝汤,都不用丢。
       老师的意见绝不是无稽之谈,丢弃米渣肯定有她的道理;节俭坛友的意见也很有道理,我小时候也吃过捞饭,也是吃饭喝汤,没觉得有什么不妥。于是决定试试再说吧。
       第一天,大概是水放多了,盛了一碗米汤,有些稀。剩下的老公喝了,似乎和以前煮的大米粥一样。
       第二天,严格水米比例,开锅后寸步不离,看着和老师描述的差不多了,关火。把米捞出来放进电饭煲,稍加一点水蒸饭(怕水少糊锅)。
       米汤似乎比昨天煮的香。
       中午回来吃蒸的米饭。天啊,我从来没吃过这么难吃的米饭!没有一点米饭的香味,软塌塌的,有些泔水味,似乎被掏空了营养。
       这种米饭,和小时候吃的捞饭也绝对不同:捞饭香,粒粒分明,有嚼劲。这时,我才理解,老师说的米汤里的米粒,不叫米粒,而叫米渣。渣,渣滓,是可以丢掉或做泔水喂猪了。
       还有一点疑惑:豆渣,果真如宣传的那样“营养丰富”吗?
自从知道自己是离女,两年多没喝过豆浆了,尽量避免吃坎水的食物。可是周围的亲朋好友,对豆浆倍家推崇的同时,对口感较差的豆渣也很珍惜。
       米渣,豆渣,都是渣,是否都可以丢弃呢?还是豆渣因“营养丰富”可以大吃呢?
      

2

主题

0

好友

229

积分

在线时间
59 小时
最后登录
2018-5-10
阅读权限
200
积分
41
帖子
41
UID
11585
发表于 2013-6-26 12:11:55 |显示全部楼层
谢谢,了解了,我还说呢,超市里的米贵啊,一天一斤的,是挺浪费了。

点评

嘻嘻哈哈  我感觉你还是没有明白  发表于 2015-2-20 17:29
回复

使用道具 举报

10

主题

0

好友

1385

积分

在线时间
285 小时
最后登录
2024-3-9
阅读权限
100
积分
13
帖子
88
UID
50489
发表于 2013-6-27 13:35:40 来自手机 |显示全部楼层
咋贵也比吸烟强吧,一天就是二斤米也比一盒烟便宜,肯定比吸烟对身体好
回复

使用道具 举报

19

主题

0

好友

2351

积分

在线时间
627 小时
最后登录
2018-7-25
阅读权限
100
积分
784
帖子
1199
UID
1460
发表于 2013-6-27 17:35:34 |显示全部楼层
大瓦砾 发表于 2013-6-26 12:11
谢谢,了解了,我还说呢,超市里的米贵啊,一天一斤的,是挺浪费了。

看和什么比!
和身体健康比,还贵吗?!
回复

使用道具 举报

2

主题

0

好友

229

积分

在线时间
59 小时
最后登录
2018-5-10
阅读权限
200
积分
41
帖子
41
UID
11585
发表于 2013-6-28 23:38:05 |显示全部楼层
买了一袋,说实话,白花花的米渣倒了刚开始还有点不习惯哈
回复

使用道具 举报

14

主题

0

好友

4869

积分

在线时间
475 小时
最后登录
2021-11-24
阅读权限
150
积分
10
帖子
88
UID
59200
发表于 2013-6-29 21:07:20 |显示全部楼层
大瓦砾 发表于 2013-6-28 23:38
买了一袋,说实话,白花花的米渣倒了刚开始还有点不习惯哈

是很不习惯。不过,我想了一个折中的办法:把米渣里剩些汤,打成米糊,和一些面粉,一个鸡蛋,摊成小饼当早餐不错。
回复

使用道具 举报

2

主题

0

好友

229

积分

在线时间
59 小时
最后登录
2018-5-10
阅读权限
200
积分
41
帖子
41
UID
11585
发表于 2013-6-29 23:46:40 |显示全部楼层
朱雀离离 发表于 2013-6-29 21:07
是很不习惯。不过,我想了一个折中的办法:把米渣里剩些汤,打成米糊,和一些面粉,一个鸡蛋,摊成小饼当 ...

挺不错的建议,只是当爹的没那么多时间。

点评

紫水晶  米渣真的不能吃,我之前也是觉得沥完米汤米渣倒了挺可惜,就用米渣和面蒸馒头,结果孩子吃了第二天眼睛就长出麦粒肿,一开始没有怀疑是米渣的问题,结果第二次我的眼睛也出了问题,我才知道是米渣的问题,过再没吃过  发表于 2013-6-30 12:41
回复

使用道具 举报

1

主题

0

好友

1204

积分

在线时间
287 小时
最后登录
2017-12-30
阅读权限
100
积分
33
帖子
45
UID
3973
发表于 2013-6-30 08:20:17 |显示全部楼层
早上不能吃鸡蛋的,鸡蛋吃了要闭窍的。
回复

使用道具 举报

14

主题

0

好友

4869

积分

在线时间
475 小时
最后登录
2021-11-24
阅读权限
150
积分
10
帖子
88
UID
59200
发表于 2013-6-30 12:13:26 |显示全部楼层
b324勿忘我 发表于 2013-6-30 08:20
早上不能吃鸡蛋的,鸡蛋吃了要闭窍的。

我是新手,不太清楚闭窍是什么,可否赐教?如不能吃鸡蛋,那就不放了。

点评

南明离火  把老师所有的贴子,先看一遍,自然就会受益不浅~  发表于 2013-6-30 18:39
回复

使用道具 举报

1

主题

0

好友

1204

积分

在线时间
287 小时
最后登录
2017-12-30
阅读权限
100
积分
33
帖子
45
UID
3973
发表于 2013-6-30 15:23:33 |显示全部楼层
找出栾博士的帖子
“早晨不宜吃鸡蛋
” 帖子里面都有说明。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 请用中文注册

手机版|Archiver|风水与养生,怀孕保健,育儿保健,月子保健 ( 苏ICP备09036564号  )

GMT+8, 2024-3-29 09:34 , Processed in 0.073546 second(s), 26 queries .

Powered by Discuz! X2.5 Licensed

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回顶部