人体与时空的奥秘

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自己做早餐:浓米汤+煎饼

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发表于 2013-3-20 14:06:51 |显示全部楼层
我的早餐就是大米粥2大碗,配自己蒸的馒头。
以前一直以为烙的东西火气大,老师这样一说,以后又多了一项美味早餐了。
周末了就试试
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发表于 2013-3-20 14:15:21 |显示全部楼层
老师担心发馒头买的酵母粉有问题,可以自己留老面做馒头,这样出来的风味反而更好。
最简单的办法就是第一次发面的时候发好的面留一点,用保鲜膜裹好放在冰箱里面,下一次发面的时候用着点面头做酵母在发面,不过这样发面比较慢,没有买的酵母发面快。

另外可以自己做酵头,不过是在六七月份天气很热的时候做的,现在也做不了。等回家问了妈妈详细的方法,到时候再发帖。



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