人体与时空的奥秘

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浓白的汤

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发表于 2013-1-10 14:39:20 |只看该作者 |倒序浏览
昨天网络课堂继续讲羊肉,提到浓白的汤。

任何东西,一旦把汤做的浓白,那么,就主要是坎卦的特性了----如果是坎卦本身的东西炖汤,这当然不错;但如果不是坎卦本身的东西,而是猪肚、羊肉之类的,那把汤炖的浓白,就是把食物原有的功效给破坏了的。

如果仅是为了饱口福之欲,那么,如此这样吃法,当然没啥问题;但是,如果为了用食物的功效,或者如果本来就怕坎水太多,那么,不能把汤做成浓白的。
栾博士

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发表于 2013-1-10 14:59:44 |只看该作者
哈哈,沙发。

上食疗课,学易经知识。要融汇贯通啊!!!
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发表于 2013-1-10 15:08:33 |只看该作者
因为孩子的保健方案里面有乌鱼,因此一周总要吃两次左右乌鱼,这乌鱼汤必须煮成浓白的才不会腥,但又破坏了功效,怎么吃成问题

点评

天灵宗宗主  加一点豆豉、生姜、料酒之类的,切断煮熟,最后撒点葱花,又好看又好吃。  发表于 2013-1-10 15:21
天灵宗宗主  不要做汤,直接清蒸或者清煮就行。  发表于 2013-1-10 15:20
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发表于 2013-1-10 16:50:59 |只看该作者
我爱学习 发表于 2013-1-10 15:08
因为孩子的保健方案里面有乌鱼,因此一周总要吃两次左右乌鱼,这乌鱼汤必须煮成浓白的才不会腥,但又破坏了功 ...

乌鱼,是补脾的黑鱼吗?

点评

天上人间  好象也是对伤口痊愈有很好的作用的那个鱼,拔牙后连续吃了三条,效果显著.  发表于 2013-1-10 22:36
艳阳牡丹  是啊  发表于 2013-1-10 18:31
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发表于 2013-1-10 18:23:06 |只看该作者
太好了。不必一味的追求把汤做成浓白的了。
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发表于 2013-1-10 22:28:28 |只看该作者
有人就说过把羊肉炖三小时后成浓白的汤,光喝汤,我第一反应"那是坎",答案却是....?
原来我的第一感觉是对的.其实我并不是很透彻理解和掌握这些卦象的特性.全凭直觉.
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发表于 2013-1-10 22:32:37 |只看该作者
有人分析说绵羊温性,山羊凉性,所以推荐绵羊,然而因为绵羊臊味重,市场少有人卖,只好选其它了.

真不知在药效方面是不是有那么大的区别
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发表于 2013-1-11 10:48:26 |只看该作者
我经常喝的鲫鱼汤,只要煲20多分钟就成乳白色的。。。。
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发表于 2013-1-11 19:38:13 |只看该作者
是呀,鲫鱼汤只要煮十多分钟就变白色了,难道说.....
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发表于 2013-1-11 21:15:25 |只看该作者
这个白色的应把浓米汤排除在外吧
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