枸杞水疑问

爱牛牛 · 发表于 2012-12-13 19:44:28

本帖最后由爱牛牛于 2012-12-13 19:53 编辑

洗枸杞得时候，用凉水洗的，有掉色现象。
放了些水和枸杞，煮了20分钟，水比原来少了，枸杞水的上沿有些黄色的沫沫附在锅上，还有水上面的泡泡也是带点黄色的，请问其他同学煮枸杞水会有这种情况吗？还有不知道是本来就是这样的，还是我买的枸杞不好？这个枸杞水喝起来倒是很甜。

蓝凤呈祥 · 发表于 2012-12-13 21:13:56

是这样的。

报捷 · 发表于 2012-12-14 08:50:37

我都不洗的，呵呵~~

金光大道 · 发表于 2012-12-14 18:07:27

煮的时间太长了，我一般煮个4、5分钟。

仙玉 · 发表于 2012-12-16 19:01:03

我也是不洗。晚上睡觉前，烧开了水，放进玻璃壶里泡到第二天早上喝。

仙玉 · 发表于 2012-12-18 20:41:58

泡半杯水或更少一点。然后早上起来后再加开水，温度正合适喝。

爱牛牛 · 发表于 2012-12-19 19:59:47

谢谢各位同学的解答~

九九 · 发表于 2013-1-14 22:16:44

我是新加入的，请问枸杞水起什么作用？怎么泡制？

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