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春节宜吃马齿苋干

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发表于 2012-9-3 07:54:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨日网络课堂讲马齿苋,讲到古人提供的一个方法,对每个人都很有用,所以,写在论坛上给大家都看看。这就是:春节的时候宜用马齿苋干做菜或者做馅吃,有预防正月里流行疾病的作用。
发表于 2012-9-3 08:12:33 | 显示全部楼层
老师我的马齿苋干已经发在阳台上3年了.不知道能不能吃
发表于 2012-9-3 08:19:19 | 显示全部楼层
山西倒真是有这风俗的,他们管马齿苋叫长寿菜。
发表于 2012-9-3 08:35:35 | 显示全部楼层
找空趁晴天到附近农家菜地里去挖宝,多攒些。谢谢老师
发表于 2012-9-3 08:41:59 | 显示全部楼层
上次晒得被妈妈扔了,赶快再找点晒晒。
发表于 2012-9-3 09:22:00 | 显示全部楼层
马齿苋晒干后,叶子都掉了,只剩茎了。
发表于 2012-9-3 09:31:38 | 显示全部楼层
  老公小时瘦弱生病,我婆婆便用马齿苋干不放盐包水饺,大年初一早上吃。这是当年婆婆打听来的偏方,吃后小孩就不容易生病,也变得爱吃饭了。
发表于 2012-9-3 09:41:14 | 显示全部楼层
我记得我妈妈都是把马齿苋先煮一下,再晒干。
发表于 2012-9-3 10:20:40 | 显示全部楼层
一会去市场买点,自己晒。
发表于 2012-9-3 11:32:37 | 显示全部楼层
我也准备些.晒成菜干应都是要焯一下水的吧.
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