人体与时空的奥秘

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美味马齿苋

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发表于 2012-9-3 11:16:41 |只看该作者
还有一种吃法,摊煎饼,调稀面汁放菜叶加盐调好,上锅摊。
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发表于 2012-9-3 11:20:07 |只看该作者
再配上蒜汁。
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发表于 2012-9-3 13:10:54 |只看该作者
马齿苋凉拌——这个菜经常吃,感觉很好吃呀。去菜场只要看到都会买。
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发表于 2012-9-3 13:12:21 |只看该作者
马齿苋凉拌——这个菜经常吃,感觉很好吃呀。去菜场只要看到都会买。
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发表于 2012-9-3 17:29:33 |只看该作者
我们土话叫马菜,凉拌或清炒,但拌或炒之前,都必须用开水棹一下,然后挤干水分,凉拌用盐、醋、香油加蒜泥;炒吃和一般青菜一样炒法。
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发表于 2012-9-4 14:20:45 |只看该作者
马齿苋我这样吃:猪瘦肉+豆豉先蒸几分钟,后放切碎的马齿苋.
小孩特喜欢吃,也没什么酸味。
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