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楼主: 天灵宗宗主

美味马齿苋

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xmhlxj

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11^#

发表于 2012-8-30 11:15:14 |只看该作者

我们这马齿苋用来做包子馅，好吃

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凤凰已重生

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12^#

发表于 2012-8-30 12:37:45 |只看该作者

我直接抄着吃的，结果有点酸，不好入口，吃过同事抄的马齿苋干，非常好吃，网上说马齿苋对白癜风有辅助治疗作用，喝或者用它的汁来涂。

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大汉帝国

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发表于 2012-8-30 12:48:38 |只看该作者

尝过，但是不喜欢吃

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喜来乐

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发表于 2012-8-30 12:52:22 |只看该作者

我是直接洗干净后凉拌吃的，味道很好

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幸福的黄山

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发表于 2012-8-30 13:31:29 |只看该作者

马齿苋一定要吃当天采摘的，一过夜，就会有酸味啦。

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金光大道

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发表于 2012-8-30 14:48:35 |只看该作者

用开水烫一下，冷凉把水挤出来，用蒜泥和酱油调着吃。

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天是蓝的

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发表于 2012-8-30 16:09:28 |只看该作者

我吃的多是“马茹菜疙瘩”，我们这叫“马茹”。做法是洗干净后切碎，拌点盐、油、调料面，再多拌面粉，如果不能团成小馒头样，就再加点水，团成大疙瘩，蒸20分钟就好。蘸酸辣子吃。蒜泥上放点辣椒面，用油一泼，加些盐和酱油。当然也吃过卷卷、包子和菜合子。

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钰涵

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发表于 2012-8-30 16:49:49 |只看该作者

盐城的马齿苋，是晒干的，到了冬天后，与豆腐、冬天的大青菜、百叶、扁豆干一起烧的所谓的“什锦菜”，味道真是好的。江阴是用马齿苋干与肉一起包包子吃的，真是很香的。小时候一我经常夏天是一大蓝子挖回去晒的，。

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绿芽豆豆

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发表于 2012-8-30 16:51:40 |只看该作者

紫罗兰开发表于 2012-8-30 12:48
尝过，但是不喜欢吃

我家离人也不爱吃，是不是离人大部分不太喜欢这个东东呢？

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石头记

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发表于 2012-8-30 17:14:52 |只看该作者

我家是把它当普通的蔬菜一样炒着吃的。

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