牛肉汤，怎样吃才瘦身

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喜气洋洋

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发表于 2012-8-26 17:55:22 |显示全部楼层

喝牛肉汤,重点是牛肉要好,前几年曾经在大超市里买过普通的牛腩块,回家做咖喱,本来应该很好吃的,但却连这么浓的咖喱味,都盖不住牛腩的"苏"味.

前几天看了老师的帖子,又去了家乐福买牛肉,看到一家很专业的牛肉牌子(皓月),买了两块后脚肉回来(这个部位的肉叫"小黄瓜条"),回来只是简单的洗了洗,再用手挤了一下血水,就下锅煮了,煮好后,味道超香的,一点"苏"味都没有.

所以,好的牛肉真的很重要.

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