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黑面芝麻糊

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发表于 2012-7-16 10:17:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 绿树碧芽 于 2012-7-16 11:04 编辑

本意是DIY芝麻酱的,但碎芝麻太粘腻折腾了好久都没有变成酱,干脆弄个黑面芝麻糊,味道不错安全新鲜,很受欢迎

1.把芝麻淘洗几次,晾干水。(有点掉色,是不是正常的?)
2.铁锅小火不断翻炒,干水即可,切勿炒焦。
3.研磨机内把芝麻磨碎。
4.把石磨黑面粉等份混入芝麻碎,用水慢慢调和(水量挺多的,调成很稀的糊状),小火熬煮。胃火大的也可放糯米粉,更香滑。
5.放凉后加入蜜糖,补脾补胃的小甜品,开吃
发表于 2012-7-16 14:32:29 | 显示全部楼层
下次试试,每天吃神米精神状态、睡眠都很好,也懒得想去吃其他的东西,家里还有很多面粉和玉米渣红豆银耳黄花菜杂七杂八的食物,是该慢慢处理掉了
发表于 2012-7-16 15:34:41 | 显示全部楼层
赞叹赞叹,勇敢
发表于 2012-11-26 16:39:46 | 显示全部楼层
黑面粉哪里有买啊?
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