补脾的靓汤

冰冰 · 发表于 2012-4-10 21:13:24

用猪的胰脏一条，切去中间的白膜，洗干净后，切成小块，加些白参须，少许杞子，加冷水，放在炖盅炖约2小时，不用加任何调味，汤很美味。对坤人补脾很好。

蕾 · 发表于 2012-4-10 21:27:27

胰脏是什么？

悦儿 · 发表于 2012-4-10 22:21:48

也叫猪横利，才一元钱一条

沃土 · 发表于 2012-4-11 08:36:48

现在内脏还能吃吗？不是重灾区吗？

还有，我记得博士说过，内脏不是补，是激发，是用

长青木 · 发表于 2012-4-11 09:47:28

老师说过,少吃动物内脏.

jerryangel0221 · 发表于 2012-4-11 10:00:38

也叫猪横利，才一元钱一条
悦儿发表于 2012-4-10 22:21

是吗？我们这里收猪舌头也是叫猪横利，我想，应该不是同一样东西吧？

冰冰 · 发表于 2012-4-11 12:41:23

我们把它叫“猪镰铁”，在解剖学上叫胰腺，也是相当于中医里所讲的脾。

木瓜嘟嘟 · 发表于 2012-4-12 15:04:35

记得老师说过，最好不吃脏腑

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