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本帖最后由 桂圆米汤 于 2012-4-7 19:41 编辑
今天看了老师的《不3》,讲面粉那节,说“稻谷在夏季种植,秋季收获;小麦则在深秋下种,初夏收获。”
看到这,立即上网查了一下水稻和小麦的资料,想比较一下大米和小麦的生长时间。
看着资料,发现小麦是有两种不同种植时间的,以前也知道,小麦分冬小麦、春小麦。
我赶紧去淘宝问我昨天买粮食的那家店主,他家的是春小麦,他说4月中旬种下,7月中旬收。
列个表:
水稻
| 6月-10月
| 小满-大暑-秋分
| 少阳经,太阴经
| 三焦,胆,肺,脾
| 冬小麦
| 10月底-次年6月
| 秋分-小雪-大寒-春分-小满
| 阳明经,太阳经,厥阴经,少阴经
| 大肠,胃,小肠,膀胱,心包,肝,心,肾
| 春小麦
| 4月中旬-7月中旬
| 春分-小满-大暑
| 少阴经,少阳经
| 心,肾,三焦,胆
|
综上:从生长时间长短来看,春小麦不如冬小麦。
在论坛里搜索了一下关于小麦的帖子,比较少,有一个帖子是神垚写的,里面说:
“并且李时珍也指出,大小麦秋种冬长,春秀夏实,具四时中和之气,但是春天播种的因为四气不足,所以不及秋季播种的小麦。而且因为南北地域问题,北方播种的小麦皮薄面多,南方的小麦则皮厚面少。所以现今北方人多食小麦,而真正养人的小麦是秋季播种来年夏季收获的。”
“其中一个医家提出,东南方天气湿,春季多雨,麦受湿气,也无法把水气排出来,所以东南方的人食用了面食会口渴,会动风气,还会使得湿发热。而西北部地势高,天气干燥,春季雨水少,小麦不会受湿,收割之后放在地窖之中有利于小麦排水气,而且北方人身体相对强壮湿气较轻,所以经常吃面食也不会生病。”
综上:南方的小麦不如北方的小麦。
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但是,
刚刚在百度百科看到:
在中国黑龙江、内蒙古和西北种植春小麦,于春天3~4月播种,7~8月成熟,生育期短,约100天左右;在辽东、华北、新疆南部、陕西、长江流域各省及华南一带栽种冬小麦,秋季10~11月播种,翌年5~6月成熟,生育期长达180天左右。
这么说东北是不能种冬小麦的,但是中国只有东北的黑龙江、吉林有黑土地。
从这个方面看,黑土地里的大米应该比黄土地里的冬小麦补脾效果好。
那同是黑土地里长出来的大米和春小麦,哪个更好呢?
从生长环境讲,水稻生长时候需要水非常多,小麦需要水相对少,所以如果六气里有太阴湿土,是不是更适合小麦呢?
从时间讲,水稻生长经历太阴湿土,春小麦生长经历少阴君火,这样看似乎小麦更“湿”。 但是,梅雨季节只在南方有,北方的春夏之交还是比较干燥的,所以如果是东北的小麦,少阴君火似乎对小麦的“湿气”影响不大。 个人的一点点不成熟的想法,望指正!
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