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美味简易的清蒸鱼儿

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发表于 2012-3-7 09:20:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天跟大家分享下我做的最拿手的清蒸鱼的做法,清蒸鱼的好处太多,我就不赞美啦而且很适合喜欢吃鱼但是又怕麻烦的人做,味道好吃而且简单~~~
1,买条一斤左右的鳊鱼,鲈鱼等,清洗干净,就上锅蒸,大火按照一两一分钟的时间蒸(水开后),也就是1斤的鱼水开后,蒸10分钟,1.2斤蒸12分钟。。。
2.蒸好,拿出,把多余的水沥出,在鱼上铺切好的葱段,姜丝,再用李锦记的豆酱油把鱼淋一遍放碟子里。
3.上铁锅,炼一喝汤大勺油,油燃浇在鱼上,完毕~~~~
发表于 2012-3-7 09:22:59 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-3-7 09:28:56 | 显示全部楼层
玉竹,那偶尔吃吃啦,而且用料不重基本原汁原味,至于鱼本身,那坎卦的朋友多关注关注吧
发表于 2012-3-7 09:46:01 | 显示全部楼层
鲈鱼不错,乾卦的想补脑的都可以吃些。谢谢楼主!
发表于 2012-3-7 10:13:17 | 显示全部楼层
吃鲈鱼能补脑???

点评

乾卦人能吃的鱼  发表于 2012-12-11 16:37
发表于 2012-3-7 11:10:14 | 显示全部楼层
这个方法好
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