我喝浓米汤

一路欢歌

原来熬完以后，最好不要搅，舀出上面的汤。
我原来的做法都相反，为了浓稠些，还特地搅了搅，才舀米汤。
多谢分享这样的细节！
另外，我都是用电压力锅煮粥，因为是单纯用压力弄熟的粥，好像上面的米汤相对比较稀薄。不知道这样是不是比传统的煮法稍差些。
垚垚是用什么来煮粥的呢？

一路欢歌

2# 一路欢歌    我也用高压锅设定最长的时间会很浓的
习枫 发表于 2012-3-2 13:01

我是用高压锅，我们家用电磁炉，开了以后爆炒的火煮10分钟，改成煮粥的火再煮一会，这样煮出来的稀饭很好喝。
垚垚 发表于 2012-3-2 13:03

谢谢！
今天喝了一大碗米汤，没有搅直接舀出。
虽稍稀薄，但很好喝！