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楼主: 木棉花

自制美味藕粉

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璞玉天成

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41^#

发表于 2011-12-28 14:48:17 |只看该作者

我也这么煮过很好吃，我没你细心，我一次煮的。

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自然蓝

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42^#

发表于 2011-12-28 14:51:34 |只看该作者

38# 木棉花 小孩在外地上大学呢，所以想自己做些纯藕粉。。。

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桑葚满山

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43^#

发表于 2011-12-28 15:33:04 |只看该作者

好棒的厨艺啊，多谢分享。

也可以把藕用瓜皮的那种刀削成丝，加水煮，就是藕粉了。

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野山参

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44^#

发表于 2011-12-28 16:04:35 |只看该作者

我都是把藕片煮2次，只喝水，把查扔了

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莲藕汤

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发表于 2011-12-30 12:45:03 |只看该作者

太棒了，谢谢楼主的分享哦~

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优乐美

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46^#

发表于 2011-12-30 12:57:31 |只看该作者

好东西，晚上就回去做，刚好儿子这两天积食

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钰涵

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47^#

发表于 2011-12-30 13:01:07 |只看该作者

我也是煮两次水，将水全喝了。只是第一次的味道很浓的，第二次味就淡了。

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简单的快乐

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48^#

发表于 2011-12-30 13:11:06 |只看该作者

想象一下都是清香满溢的！谢谢木棉花！

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碧空万里

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49^#

发表于 2011-12-30 13:21:29 |只看该作者

我试过一个吃法。
用刷丝工具，将藕刷碎。那工具就一块带有毛刺的小圆孔的板子。
然后将碎藕用纱布包起挤汁。汁放一回，上层变清，可直接喝。下层是淀粉，可以晒干成粉。我一般把上下两层直接煮水喝了。
藕渣吃法太多了。介绍一个，放点糯米粉，做成一个个丸子，炸。呵呵，不建议多吃的。

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红果果

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50^#

发表于 2011-12-30 14:15:37 |只看该作者

还以为是自制的干藕粉呢，但是这个方法也挺好的，这样煮出的水应该是很浓的，以前我每次为了把水煮浓些，都是要煮好久

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