自制美味藕粉

碧空万里

我试过一个吃法。
用刷丝工具，将藕刷碎。那工具就一块带有毛刺的小圆孔的板子。
然后将碎藕用纱布包起挤汁。汁放一回，上层变清，可直接喝。下层是淀粉，可以晒干成粉。我一般把上下两层直接煮水喝了。
藕渣吃法太多了。介绍一个，放点糯米粉，做成一个个丸子，炸。呵呵，不建议多吃的。