北方的菠菜是春天生长的

胆气十足

其实菠菜是伏天结束后，种大蒜的时候就种了，我们一般跟蒜苗一起种，因为冬天蒜苗长得慢，所以一般在蒜苗地里会间种一些青菜，菠菜、牛皮菜，黑白菜之类的，这些菜正好在冬天生长，过年的时候都可以吃到，他们是不怕冻的，盖雪后雪一化长的更加旺盛。这些小菜冬天长的也不是很快，但过年做火锅，下酒青菜最过瘾。边吃边烫。
一过完年天变暖，这些菜很快长大开花结籽就老了。这时的菠菜变得涩涩麻嘴的感觉。在南方根本吃不到北方的嫩菠菜，菜市场卖的菠菜都太大了，有点麻嘴了。

胆气十足

北方菠菜长不了吧，冻都冻死了，小麦也一样啊
暖地 发表于 2011-12-11 20:21

可怜你没见过小麦苗吧，小时候读书时书中写道：麦盖三场被，来年枕着馒头睡。

这被子就是指大雪，没有大雪小麦难以丰收，小麦冬天靠雪水滋润。盖一场雪，小麦就长一截。同时过冬的还有油菜，笋子（莴笋），小白菜（黑白菜），菠菜，大麦，紫云英（一般做青肥,来年翻埋到田里为水稻做肥料，它是在割完稻子时就种下了直接撒在稻桩田里即可），蒜苗。

俺是农民出生，都亲手种植过

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他说的北方啊，不然为什么有冬小麦春小麦之说？我们这里现在已经是遍地绿油油的小麦了
暖地 发表于 2011-12-12 04:57

难道他说的北方秋冬很冷，春天才不冷？中国好像还没这样的地方，常年有雪的地方种不了。
我说的北方泛指大陆北方吧，四季明显的地方，一季水稻一季小麦，小麦后面种迟花生和大豆或插秧，之后又是小麦或留白地等早春种早花生豆类，河南南部湖北，都是这样，到湖南往南好像都是2季到3季水稻。南方2季稻跟北方水稻种植时间差不多，这时间种的水稻出的米才好吃。

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北方一季水稻一季小麦？没听说过，水稻都是南方和东北长的吧？
经典 发表于 2011-12-13 13:09

你可能被误导都已北方不产水稻

更多人认为河南不出水稻

黄淮流域怎能会不出水稻？自古中原物资丰富。五谷杂粮样样不少。

河南南部主产水稻次产小麦杂粮，红薯花生豆类。往北则小麦豆类黄生棉花玉米，河南北方沙石多，地存不住水，不产水稻。南部则小丘陵地带，什么都产，靠近河流则主产水稻。信阳浉河沿线则是大的粮食基地，杂交水稻育种基地。沿312国道两侧，相信经过信阳的人都看到过国道两边的一垄垄水稻，一行开花，一行结种，农民人工协助授粉的情形，这才是环保零食