真正的藕粉

草长莺飞

新鲜的莲藕洗净去皮（现在湖水太脏），记住最好的不是藕尖，是后面几节。（藕粉丰富）切小块，上粉碎机打成粉，加水放入适量的冰糖煮开，就OK了。
着先天的坤卦莲藕最能清火。
林荫泉 发表于 2011-10-31 10:46

我好想自己做真正的藕粉，请问楼主，你用的是哪种粉碎机？我不知道买什么品牌的粉碎机?请告诉，谢谢啦。

草长莺飞

我也是不放冰糖的，直接煮，煮出来有一股清香味，很好吃的。
天境 发表于 2011-11-4 18:53

请问，你是怎么把藕打碎的？