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肉末炒茭白

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我很健康我很快乐

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电梯直达

1^#

发表于 2011-10-29 19:34:33 |只看该作者 |倒序浏览

本帖最后由绿树碧芽于 2011-10-29 19:45 编辑

这是道纯粹的坎人菜。今晚吃饭的三人其实都不适合吃。只好改良一下，把肉片改成肉末，既有肉可以提味，又减少了猪肉的摄入。他们“无肉不欢”，肉末满足下心理需要

1.肥瘦猪肉剁碎。茭白切薄片。
2.放少许油热锅，把肉末放入炒香。（这时会逼些猪油出来，所以之前下油不需要多）
3.放入茭白，翻炒，放水煮熟。
4.下盐（后下盐可以让肉的鲜味溶出多点）、酱油、淀粉，勾芡。OK。

味道不错，想起老师说过，茭白是坤卦的，也就忍不住吃了几口~~~

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上弦月

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2^#

发表于 2011-10-29 19:59:59 |只看该作者

我一直以为茭白是坎卦的呢。

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天使之翼

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3^#

发表于 2011-10-29 21:41:01 |只看该作者

来尝尝哈

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和和美美

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4^#

发表于 2011-10-31 13:00:17 |只看该作者

茭白不是坎卦的吗？

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好运伴我行

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5^#

发表于 2011-10-31 13:32:53 |只看该作者

是啊，老师的书上不是说茭白是坎卦的吗？

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绿树碧芽

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我很健康我很快乐

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发表于 2011-10-31 14:57:24 |只看该作者

茭白不是坎卦的吗？
开心笑发表于 2011-10-31 13:00

在某次上课说的我奇怪之余还去查了原来茭白与水稻的种植类似
有没有同学也记得老师说过

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wangying

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发表于 2011-10-31 20:32:01 |只看该作者

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万紫千红

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发表于 2011-11-1 14:11:44 |只看该作者

我也记得看书上说茭白是坎卦。

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芦苇根

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发表于 2011-11-1 15:23:58 |只看该作者

在某次上课说的我奇怪之余还去查了原来茭白与水稻的种植类似
有没有同学也记得老师说过
绿树碧芽发表于 2011-10-31 14:57

看来老师的课被我就饭吃了，我也一直以为茭白是坎卦呢

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小鹿茸茸

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10^#

发表于 2011-11-1 15:32:59 |只看该作者

好象记得老茭白是坤卦，嫩茭白是坎卦的。

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