人体与时空的奥秘

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乌骨鸡炖莲藕汤

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发表于 2011-10-28 17:06:50 |显示全部楼层
本帖最后由 风柔日暖 于 2011-10-28 17:10 编辑

材料:乌鸡一只 莲藕一斤半
做法:
1.光乌鸡洗干净,飞水
2.水适量,莲藕先下锅,我是高压锅压40分钟
3.减压后打开,放入乌鸡,不加压再炖半小时

另,据说在水开后再放莲藕下锅,口感更加粉糯

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发表于 2011-10-28 17:11:39 |显示全部楼层
以前是用排骨炖,后来学养生后,把排骨换成乌鸡了。汤还是蛮好喝的。
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发表于 2011-10-28 17:19:25 |显示全部楼层
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发表于 2011-10-28 17:35:10 |显示全部楼层
是坤卦的食物 赞一个 我好象从来都没有把乌鸡和莲藕放在一起煮过 ,我也回去试试
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发表于 2011-10-28 19:23:11 |显示全部楼层
又学了一招 明儿试试  谢谢
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发表于 2011-10-28 19:24:05 |显示全部楼层
下次得试试这道汤。
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发表于 2011-11-5 22:24:52 |显示全部楼层
新煮法,试试
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