珍珠小丸子宝宝的最爱

习枫 · 发表于 2011-10-28 12:17:29

本帖最后由习枫于 2011-10-28 12:27 编辑

每次吃这个小丸子自己能吃一碟子，馋的眼都直了，呵呵。具体做法：1，大米或者糯米泡软备用,2，新鲜牛肉剁成泥放少许油和酱油先入味，加点淀粉或者蛋清，少量青菜，少加一点豆腐会很嫩的，最后加适量盐,顺时针搅拌均匀。3，做成小丸子,大人吃可以做大一点的。4，把事先泡好的米放碟子上，把小丸子一个个的滚上米，装盘入锅大火开锅后改小火一刻钟就可以出锅了。（盘子下面可以铺一层喜欢吃的青菜）。很简单的，做好的小丸子外面裹着一层米晶莹透亮，吃起来很香。

习枫 · 发表于 2011-10-28 12:19:16

肉馅里面加土豆泥或者藕泥一样的好吃。

报捷 · 发表于 2011-10-28 12:20:49

楼主要写上蒸锅蒸熟哦

报捷 · 发表于 2011-10-28 12:21:44

丸子里加剁碎的荸荠口感超级棒啊

靈藕 · 发表于 2011-10-28 12:21:51

习枫 · 发表于 2011-10-28 12:24:59

3# baojie0311 呵呵，是啊生的不能吃的

风和日暖 · 发表于 2011-11-4 14:00:29

青峰秀峦 · 发表于 2011-11-4 14:13:07

楼主要写上蒸锅蒸熟哦
baojie0311 发表于 2011-10-28 12:20

原来是蒸的啊
我还以为水煮的呢。。。

谢谢楼主了

悦来悦好 · 发表于 2011-11-4 14:19:32

这个以前想过但没做过，应该孩子都很喜欢吃的！谢谢楼主了！

扁豆子 · 发表于 2011-11-4 14:24:55

看起来很好吃一样，很吸引哦！有空得试试

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