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麦冬为百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus( Thunb.)Ker-Gawl.的干燥块根,山麦冬为百合科植物湖北麦冬Liriope spicata( Thunb.)Lour.var.prolifera Y.T.Ma或短葶山麦冬 Liriope muscari(Decne.)Baily的干燥块根。麦冬类商品大多为栽培品,浙江栽培品于第三年立夏时采挖,称“杭麦冬”;四川栽培品于第二年清明后采挖,称“川麦冬”;野麦冬多在清明后挖取。湖北麦冬清明至谷雨种植,用块根繁殖,生长期1年,翌年春收获。由于川麦冬、山麦冬生产周期短,因此目前国内麦冬类药材主流商品为川麦冬和湖北麦冬,比例各约占50% 。浙麦冬虽品质好,但因栽种期长,成本高,已减产至近乎消失,短葶山麦冬产量也很少。虽麦冬与山麦冬功效相似,湖北麦冬也为湖北地区独特的道地中药材,但药典规定麦冬与山麦冬为不同的药材,应分别应用。然而在实际工作中,我们经常发现有供货单位将山麦冬当作麦冬送给用药单位,且对品种不加注明,造成了混乱用药的现象。
区别不同品种的麦冬首先可以看产地,一般来说,麦冬的主产地在浙江,以慈溪、杭州一带为多,称“杭麦冬”,品质较优(现已很少)。四川栽培的,称“川麦冬”。湖北所产麦冬多为湖北麦冬,作“山麦冬”入药,短葶山麦冬多产于福建,亦作“山麦冬”入药,因此采购时不可忽视产地。
抗麦冬药材呈纺锤形,两端钝尖,中部肥满,直径为4--6mm。外表面淡黄色有不规则的纵皱纹,半透明,有的可见须根。干燥的质地坚硬而未干透的质地柔韧。折断面角质状黄白色,中心有细小的木心。气微香,味甘微苦,嚼之有粘性。
川麦冬药材与抗麦冬相似,但个体较短粗,其外表面乳白色或类黄白色且有光泽,质坚硬,味淡香气较小,无粘性。川麦冬与抗麦冬相比其质量略差,但川麦冬的产量较大是现较常见的品种。
湖北麦冬药材呈纺锤形,两端略尖,长1.2--3cm直径04--0.7cm。表面淡黄色至棕黄色,具有不规则的皱纹。质柔韧,干后质硬脆,易折断,断面淡黄色至棕黄色,角质样,木心非常细小,常可随根折断。气微,味甜,嚼之发粘。
短葶山麦冬与湖北麦冬相比则稍扁,长2 --5cm,直径03.--0.8cm,具粗纵纹。味甘,微苦。
在鉴别时,由于麦冬与山麦冬性状上大体相似,不易鉴别,但麦冬与湖北麦冬还是有区别的。湖北麦冬饱满、肥大,木心非常细小,常可随根折断。实在从性状上不好区别,做一下显微鉴别(正品麦冬韧皮部束16~22个,湖北麦冬则为7~15个)或理化鉴别(正品麦冬在紫外光灯下呈浅蓝色,湖北麦冬浅绿黄色)就很容易区别开来。 |
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