分享一道好吃的下饭菜

青青草 · 发表于 2011-5-10 10:59:00

我们这里的水腌菜很好吃，可以自己制作很简单，夏天到了，吃点很开胃

小苦菜洗净切1厘米的小段，放一个腌咸菜的小罐子里。玻璃的那种小的一个十多块，罐口要放水的那种。

把冷的米汤倒进去，盖过苦菜

盖好盖子，罐口放水密封。放阴凉的地方。七天左右就可以了

看颜色是黄绿是就可以吃了，酸的，还有股菜菜的味道，呵呵

按自己的口味放上盐、酱油、味精、辣椒油、香菜、花椒油。很好吃呢

可以拌凉面、粉丝里面，煮面条也可以放点的

炒肉片、煮鱼都行哦

沐风 · 发表于 2011-5-10 11:01:49

进来学习一下

皈依佛 · 发表于 2011-5-10 11:02:31

有图片就更棒了哈

青青草 · 发表于 2011-5-10 11:13:36

呵呵，下次我做的时候拍给大家看

七月荷 · 发表于 2011-5-10 11:24:31

幸福的玫瑰 · 发表于 2011-5-10 11:25:29

青青草真是心灵手巧啊

阳光明媚 · 发表于 2011-5-10 11:45:13

1# 青青草

莲叶何田田 · 发表于 2011-5-10 11:46:22

学习学习哈!

锦上添花 · 发表于 2011-5-10 11:47:47

璞玉天成 · 发表于 2011-5-10 11:47:52

不知你那的小苦菜是什么菜,我们这边的叫法可能不一样.

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